Головна
Cоціологія || Гуманітарні науки || Мистецтво та мистецтвознавство || Історія || Медицина || Науки про Землю || Політологія || Право || Психологія || Навчальний процес || Філософія || Езотерика || Екологія || Економіка || Мови та мовознавство
ГоловнаМедицина → Анатомія центральної нервової системи
««   ЗМІСТ   »»

ХІМІЧНИЙ СКЛАД ЖИВИХ ОРГАНІЗМІВ

Макро- і мікроелементи. Неорганічні речовини організму

Клітини всіх живих організмів подібні за хімічним складом. У них виявлено близько 80 хімічних елементів, які за кількісним вмістом в живу речовину діляться на три групи: макроелементи, на частку яких припадає понад 99% вмісту організму; мікроелементи, частка яких становить 0,1%; ультрамікроелементи - менше 0,01%.

макроелементи ділять на дві групи. До першої відносять кисень, вуглець, водень, азот, на які в сумі припадає близько 98% маси клітини. З кисню і водню складається вода; вуглець, кисень і водень присутні у всіх органічних сполуках клітини, а азот входить в будь-яку білкову молекулу. Другу групу складають кальцій, фосфор, калій, натрій, хлор, сірка, залізо, магній, сума яких становить 1,9%. Незважаючи на невелику кількість, вони грають важливу роль в життєдіяльності організму, і недолік або відсутність будь-якого з них може привести до захворювань.

Основні мікроелементи - це мідь, цинк, йод, фтор, марганець, нікель, кобальт. Вони входять до складу біологічно активних речовин - ферментів, вітамінів і гормонів.

роль більшості ультрамікроелементов в організмі до цих пір не з'ясована. До них відносяться золото, срібло, бром, селен, миш'як, бор і ін.

Всі хімічні сполуки в клітці ділять на неорганічні і органічні. До неорганічних відносять воду і солі; до органічних - вуглеводи, ліпіди, білки, нуклеотиди, нуклеїнові кислоти, вітаміни.

вода20) - це найпоширеніше в живих організмах неорганічна сполука. Її зміст коливається в широких межах: в клітинах емалі зубів вода становить але масі близько 10%, а в клітинах зародка - більше 90%. Кількість води в клітці вказує на ступінь її фізіологічної активності. Це обумовлено, в першу чергу, тим, що всі біохімічні реакції в клітці здійснюються в водному розчині.

Хоча молекула води в цілому не заряджена, через розташування в ній електронів кожен з двох атомів водню має частково позитивним зарядом, а атом кисню несе частково негативний заряд. Тому молекула води поляризована і є диполем (має два полюси). Завдяки полярності своїх молекул вода є дуже гарним розчинником. Вона легко розчиняє іонні сполуки (солі, кислоти, підстави). Добре розчиняються у воді і деякі не іонні, але полярні сполуки, т. Е. З'єднання, в молекулі яких присутні заряджені (полярні) групи, наприклад цукру, прості спирти, амінокислоти. Речовини, добре розчинні у воді, називаються гідрофільними (Hygros - вологий і philia - дружба, схильність). Речовини, погано або зовсім нерозчинні в воді, називаються гідрофобними (phobos - страх). До них відносяться жири, нуклеїнові кислоти, деякі білки. Такі речовини можуть утворювати з водою поверхні розділу, на яких протікають багато хімічних реакцій. Отже, той факт, що вода не розчиняє неполярні речовини, для живих організмів також дуже важливий.

Вода має ще ряд властивостей, важливих для життєдіяльності. Тут ми відзначимо лише, що її молекули здатні диссоциировать на іони водню Н+ і гідроксилу ОН-, які беруть участь у багатьох біохімічних процесах.

Багато солі в організмі, перебуваючи у водному розчині, диссоциируют до заряджених частинок - іонів. З катіонів для організму особливо важливі До+, Na+, Са2+, Mg2+, а з аніонів - сь, II2P04-, Н2РО | ", НСО3. Для нормальної роботи нервової системи, будовою якої присвячена ця книга, в першу чергу необхідні іони калію, натрію, кальцію і хлору, що забезпечують електричні процеси в нервових клітинах (див. Параграф 2.7).

  1. Інструменти та методи для проходження, розширення і формування кореневого каналу зуба - стоматологія. Ендодонтія
    Первинне проходження кореневого каналу на робочу довжину ( «килимову доріжку») роблять вручну для центрованого безпечного подальшого шляху роботи. Наступний етап - це розширення кореневого каналу і формування його у вигляді конуса. У важкопрохідних каналах це займає близько 1 ч. На закінчення
  2. Інші види фізіотерапії. Диатермокоагуляція, флюктуоризація, магнітотеранія - стоматологія. Ендодонтія
    Диатермокоагуляция пульпи зуба. Діатермокоагуляцію м'яких тканин проводять під анестезією. Використовується змінний електричний струм високої частоти (1-2 МГц), невеликої напруги (150-200 В) і великої сили (2 А). Діатермія в тканинах внаслідок коливальних переміщень іонів і обертання дипольних
  3. Ініціація трансляції еукаріот - біохімія частина 2.
    Розрізняють чотири етапи ініціації. Дисоціація рибосоми на 40S- і Боб-суб'едініни. Приєднання до 40 S-суб'сдініцс ініціюючих факторів IF-3 і IF-1 А, що перешкоджають рсас- асоціації 40S- і 60 $ -субодиниці в повну рибосому. Освіта потрійного комплексу, що складається з Met-тРНК, ГТФ та IF-2
  4. Імунодефіцити - біохімія частина 2.
    терміном імунодефіцит позначають часткове придушення імунної системи, пов'язане з дефектами одного або декількох механізмів, його складових. розрізняють первинні імунодефіцити, обумовлені генетичними порушеннями, і вторинні , пов'язані з впливом на організм інфекційних або інших чинників
  5. Хвороби з нетрадиційним типом успадкування - біологія. Частина 1
    В останні роки стало очевидним, що далеко не всі випадки спадкової патології у людини можна розглядати як результат менделирующих генних мутацій, хромосомних аномалій або як мультифакторіальні захворювання (МФЗ). В даний час описано досить багато захворювань, які в сучасній класифікації спадкової
  6. Хромосомний рівень організації генетичного матеріалу, деякі положення хромосомної теорії спадковості - біологія. Частина 1
    термін хромосома був запропонований в 1888 році німецьким морфологом В. Вальдейером, який застосував його для позначення внутрішньоядерних структур еукаріотичної клітини, добре забарвлюються основними барвниками (від грец. хрому - колір, фарба, і сома - тіло). До початку XX в. поглиблене вивчення
  7. Хлоропласти - органели фотосинтезу - біохімія
    Мал. 16.1. Схема структури зрілого интактного хлоропласта в розрізі: / - зовнішня мембрана; 2 внутрішня мембрана;.? - тілакоід- ний диск; 4 - грана; 5 - строма Структура хлоропластів. У вищих рослинах хлоропласти зазвичай мають циліндричну форму довжиною приблизно 5-10 мкм і діаметром 0,5-2
  8. Хіміко-ферментативний синтез полінуклеотидів - генетика
    У 1970 р в США в лабораторії Х. Г. Корани вперше був здійснений синтез гена. Це був цистрон, що кодує дріжджову тРНК /, Й , що складається з 77 пар нуклеотидів. Синтез здійснювали поступово, приєднуючи нуклеотиди один за іншим. Отримані хімічним синтезом фрагменти з'єднували між собою за допомогою
© 2014-2021  ibib.ltd.ua