Головна
Cоціологія || Гуманітарні науки || Мистецтво та мистецтвознавство || Історія || Медицина || Науки про Землю || Політологія || Право || Психологія || Навчальний процес || Філософія || Езотерика || Екологія || Економіка || Мови та мовознавство
ГоловнаМедицина → Вікова фізіологія і психофізіологія
««   ЗМІСТ   »»

ЖИТТЄВО НЕОБХІДНІ МІНЕРАЛЬНІ РЕЧОВИНИ

Залежно від кількісного складу мінеральних елементів, що беруть участь в біохімічних процесах, вони поділяються на макроелементи (Добова потреба > 100 мг) і мікроелементи (Добова потреба < 100 мг). До макроелементів відносяться натрій (Na), калій (К), кальцій (Са), магній (Mg), хлор (С1), фосфор (Р), сірка (S) і йод (I). До життєво важливим мікроелементам, необхідним лише в невеликій кількості, відносяться залізо (Fe), цинк (Zn), марганець (Мп), мідь (Сі), кобальт (Со), хром (Сг), селен (Se) і молібден (Мо ). Добова потреба дітей у вітамінах і мінеральних речовинах представлена в табл. 7.2 і 7.3 відповідно.

Люди похилого віку потребують вітамінів, які є біологічними регуляторами і гальмують процес старіння. Вітамін С відіграє важливу роль в окислювальних процесах, стимулює обмін речовин, зміцнює захисні механізми, покращує функції ендокринної та травної систем. Значно більше в літньому віці зростає потреба у вітаміні Р, який знижує артеріальний тиск при атеросклерозі. Гальмують розвиток атеросклерозу і вітаміни груп В і Е, оскільки вони є ліпотропні речовинами. Кращий ефект досягається тоді, коли вітаміни приймаються комплексно.

Таблиця 7.2

Добова потреба дітей у вітамінах

вікові

групи

вітаміни

А,

мкг

о,

мкг

Е,

мг

до,

мкг

R,

МГ

в2>

МГ

ВГ),

мг

фолієва

кислота,

мг

В,2,

МКГ

РР,

МГ

с,

мг

0-3 міс.

400

8

3

5

0,3

0,4

0,4

0,025

0,5

5

30

4-6 міс.

400

10

4

8

0,4

0,5

0,5

0, 025

0,5

6

35

7-12 міс.

500

10

5

10

0,5

0,6

0,6

0,035

0,6

7

40

1 -3 роки

600

10

6

15

0,8

0,9

0,9

0, 05

0,7

10

45

4-6 років

600

10

7

20

0,8

1,0

і

0,075

1,0

12

50

Добова потреба дітей в мінеральних речовинах

вікові

групи

Мінеральні речовини

Са,

мг

Р,

МГ

Mg,

МГ

Fe,

мг

Se,

мкг

Сі,

мг

Zn,

мг

I,

МКГ

0-3 міс.

400

300

50

4

10-15

0,3-0,5

3

40

4-6 міс.

500

400

60

7

10-15

0,3-0,5

4

50

7-12 міс.

600

500

70

10

10-15

0,3-0,5

7

60

1 -3 роки

800

800

100

10

10-30

0.3-0.7

10

70

4-6 років

800

800

120

10

20

1,2

10

90

До старості збільшується потреба організму і в мінеральних елементах, що пов'язано з порушенням мінерального обміну, який може протікати по-різному. У одних надлишковий кальцій відкладається в стінках судин, суглобах, хрящах і несприятливо позначається на їх функціонуванні; у інших має місце недолік солей, який призводить до витончення і крихкості кісток. Рекомендована норма кальцію в цьому віці становить 800 мг на добу. Потреба можна задовольнити за рахунок молока і молочнокислих продуктів, де кальцій міститься в легко засвоюваній формі. Магній необхідний організму як засіб, що розширює судини і стимулюючу перистальтику кишечника. Добова потреба в магнії для літньої людини - 400 мг. Калій сприяє виведенню з організму води і хлористого натрію, посилюючи скорочення серцевого м'яза. При нестачі калію (його норма - 3 г на добу) функція серцевого м'яза послаблюється.

  1. Класифікації рецепторних клітин - фізіологія вищої нервової діяльності та сенсорних систем
    Існують різні класифікації рецепторів. 1. По тому, звідки вони сприймають інформацію: екстерорецептори - сприймають інформацію із зовнішнього середовища; інтерорецептори - знаходяться в різних тканинах і внутрішніх органах і сприймають інформацію з внутрішнього середовища організму. Інтерорецептори,
  2. Класифікація вроджених вад розвитку - біологія. Частина 1
    вродженими вадами розвитку називають такі структурні порушення, які виникають в пренатальному онтогенезі, виявляються відразу або через деякий час після народження і викликають порушення функції органу. Останнє відрізняє вроджені вади розвитку органів від аномалій, при яких порушення функції
  3. Класифікація рухів., принципи управління рухом - вікова фізіологія і психофізіологія
    Різноманіття рухів людини грунтується на фізичних законах переміщення тіл в інерційному просторі. Рухові реакції людини можна розглядати з різних позицій (табл. 9.1). Таблиця 9.1 Класифікація рухів Управління руховими реакціями будується на двох основних принципах: 1) сенсорних корекцій поточного
  4. Класифікація ліпідів, жирні кислоти - біохімія
    Ліпіди є різнорідні в хімічному відношенні речовини. У зв'язку з цим існують різні підходи до їх класифікації. На рис. 21.1 наведено класифікацію ліпідів, відповідно до якої вони сгруппіро- Мал. 21.1. Класифікація ліпідів вани в окремі класи та групи на підставі їх хімічної будови і складу
  5. «Класичні» збуджуючі медіатори, збудження і гальмування в нервовій системі - нервова система: анатомія, фізіологія, Нейрофармакологія
    В результаті вивчення даного розділу студенти повинні: знати механізми формування збуджуючих або гальмівних постсинаптичних потенціалів; види гальмування (пресінап гичне і постсинаптичне); властивості молекул, використовуваних в ЦНС як медіаторів; вміти отримувати сучасні відомості про метаболізм,
  6. Кислотно-основний гомеостаз людського організму в нормі та патології - біохімія людини
    Одним з дивних властивостей живих організмів є сталість pH біологічних рідин, тканин і органів. З даних табл. 8.6 видно, що pH різних рідин в організмі людини змінюється в досить широких межах залежно від їх місцезнаходження. Так, наприклад, pH сироватки крові 7,4, тоді як pH шлункового соку
  7. Катетеризація сечового міхура у чоловіків - сестринська справа в хірургії
    Положення хворого на спині, між ніг поставити мочеприймальник. Зрушити крайню плоть і оголити головку статевого члена. Захопити 3-м і 4-м пальцями лівої руки статевий член за головку, а 1-м і 2-м пальцями розсунути зовнішній отвір сечовипускального каналу; правою рукою обробити змоченим в
  8. Кардіохірургія - сестринська справа в хірургії
    На сьогоднішній день існують апарати штучного кровообігу (АШК) і вентиляції легенів, за допомогою яких стало можливим вимкнути серце з системи циркуляції крові на кілька годин. Застосування локальної гіпотермії міокарда до 10 ° С (Це досягається одноразової перфузії коронарних артерій, охолодженої
© 2014-2021  ibib.ltd.ua