НЕОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ КЛІТИНИ

До неорганічних сполук, що містяться в клітці, в першу чергу, відноситься вода. Чим інтенсивніше відбуваються реакції обміну речовин в тій чи іншій клітці, тим більше в ній води. Наприклад, в клітинах ембріона людини або в клітинах мозку людини води більше 90%, а в клітинах кісткової тканини - менше 15%. Вода має унікальні хімічними і фізичними властивостями, які пояснюються малими розмірами її молекул, їх полярністю і здатністю утворювати один з одним водневі зв'язки (рис. 1.1).

Мал. 1.1. Властивості молекули води:

а - молекула води; 6 - освіту водневої зв'язку між двома молекулами води; в - водна оболонка навколо катіона; г - водна оболонка навколо аниона

Ці властивості води роблять її універсальним розчинником, завдяки чому майже всі реакції в нашому організмі відбуваються у водних раствоpax. Внутрішній простір клітин і органоїдів, тканинна рідина, кров і лімфа є водні розчини. Розчинні у воді речовини (солі, кислоти, білки, вуглеводи, спирти та ін.) Називають гідрофільними, а нерозчинні (наприклад, жири) - гідрофобними.

Вода є учасником багатьох хімічних реакцій в живих клітинах. Велика теплота випаровування сприяє віддачі тепла і охолодження організму, а висока теплоємність і теплопровідність води сприяють рівномірному розподілу тепла в клітині і організмі. Завдяки несжимаемости вода створює тургорное тиск, який підтримує обсяг, форму і пружність клітин.

Набір унікальних фізичних і хімічних властивостей зробив воду основою життя на Землі. Фахівці з пошуку позаземних форм життя насамперед шукають на далеких планетах сліди води, припускаючи, що якщо на планеті води немає, то форм життя, схожих на наші, там бути не може.

Крім води, до неорганічних речовин клітини відносяться мінеральні солі, які в більшості своїй перебувають в розчиненому стані, т. е. диссоційовані на іони.

Неорганічні іони, що мають найважливіше значення для забезпечення процесів життєдіяльності клітини, представлені катіонами К⁺, Na⁺, Са²⁺, Mg²⁺, NHJ і аніонами Cl ", НРО | - Н₂РС4, НСО3, NO3, РВ | ", СО | ~. Іонний склад цитоплазми і міжклітинної рідини різний. Ця різниця підтримується і використовується кліткою, в тому числі для забезпечення збудливості. Але не всі солі дисоціюють на іони. У цитоплазмі більшості клітин знаходяться кристалічні включення, як правило, складаються з слаборозчинних солей фосфору і кальцію. Крім них, можуть бути присутніми діоксид кремнію та інші неорганічні речовини.

Неорганічні речовини в рідких середовищах організму формують буферні системи, які запобігають різкі зрушення pH в бік низьких (кисле середовище) або високих (лужне середовище) значень. Значення pH цитоплазми - приблизно 7,2; плазми крові - 7,35. У створенні буферних систем беруть участь слабкі кислоти - вугільна і фосфорна, і їх солі.

З'єднання кальцію, фосфору, азоту і ряд інших неорганічних речовин використовуються для синтезу органічних молекул (нуклеїнових кислот, амінокислот, білків і ін.).

Іони деяких макро- і мікроелементів (Mg, Са, Fe, Zn, Сі, Мп, Мо, Br, З, I) входять до складу ферментів, гормонів, вітамінів і пігментів. Наприклад, залізо входить до складу гемоглобіну крові, а йод - гормонів щитовидної залози. При їх дефіциті порушуються найважливіші процеси життєдіяльності клітини, а значить, і всього організму.

1. Нуклеїнові кислоти - нервова система: анатомія, фізіологія, Нейрофармакологія
   Нуклеїновими кислотами називаються високомолекулярні полімерні сполуки, мономерами яких є нуклеотиди. Нуклеїнові кислоти - найбільші з молекул, утворених живими організмами. Нуклеїнові кислоти забезпечують в живій природі зберігання, тиражування і передачу спадкової інформації. Нуклеїнові
2. Нуклеотиди в складі коферментів, синтетичні аналоги нуклеотидів, області їх застосування - біохімія
   Багато коферменти і споріднені з ними сполуки є похідними аденозин монофосфату: нікотінамідаденіндінуклсотід (НАД + ), Ні- котінаміднуклеотідфосфат (НАДФ + ), Флавінаден і йди нуклеотид (ФАД), 3'-фосфоаденозін-5-фосфосульфат (ФАФБ), 5-аденозил метіонін, КоА і ін. Синтетичні аналоги пуринових
3. Нуклеотиди - біохімія
   Нуклеотиди - мономерні ланки нуклеїнових кислот - є монофосфорної ефіри нуклеозидів. Кислотний гідроліз мононуклеотидів, що приводить до утворення гетероциклічних підстав і фосфатів вуглеводів, свідчить про те, що залишок фосфорної кислоти приєднаний до вуглеводів. У рибонуклеотидов залишок
4. Норми харчування - вікова анатомія і фізіологія. Т.2 опорно-рухова і вісцеральні системи
   Потреби кожної конкретної людини в компонентах їжі індивідуальні і визначаються його віком, статтю, конституцією, фізичним навантаженням, різними фізіологічними станами (наприклад, вагітність, стрес, інтенсивність росту і т. Д.). В результаті цього потреби в їжі широко варіюють. Зазвичай в
5. Нейронні мережі - вікова анатомія і фізіологія
   За допомогою синапсів нейрони об'єднуються в нейронні ланцюги і мережі різної складності (рис. 4.17). Об'єднання нейронів в мережі відбувається за функціональним принципом, що важливо для забезпечення регуляції функцій. Це відбувається завдяки чіткій «адресної» зв'язку між нейронами. Будь-яка
6. Неякісне пломбування кореневого каналу зуба - стоматологія. Ендодонтія
   Причини неякісного пломбування кореневого каналу зуба в ендодонтії різноманітні. Це недостатнє розширення каналу без додання йому лійкоподібної форми, робота в кореневому каналі всуху, неправильне визначення робочої довжини каналу, неадекватний метод пломбування, неправильна припасовка центрального
7. Нервові центри спинного мозку - вікова фізіологія і психофізіологія
   В СМ представлений ряд життєво важливих нервових центрів: регуляції більшості внутрішніх органів та скелетної мускулатури; симпатичної нервової системи: центр зрачкового рефлексу (С8-Th2), регуляції діяльності серця (Т1-Т5), слиновиділення (Т2-Т4), регуляції функцій нирок (Т5-L3); сегментарпо
8. Нерегулярні типи статевого розмноження - генетика в 2 Ч. Частина 1
   У тварин і рослин зустрічаються так звані нерегулярні типи статевого розмноження. Це перш за все апоміксис (Від грец. аро - з, від, mixis - змішання), т. е. статеве розмноження без запліднення. Апоміксис протилежний амфіміксісу (від грец. amphi - з обох сторін, mixis - змішання), т. е. статевого