Головна
Cоціологія || Гуманітарні науки || Мистецтво та мистецтвознавство || Історія || Медицина || Науки про Землю || Політологія || Право || Психологія || Навчальний процес || Філософія || Езотерика || Екологія || Економіка || Мови та мовознавство
ГоловнаМедицина → біохімія людини
««   ЗМІСТ   »»

ГЛІКОПРОТЕЇНИ

Важливі біологічні функції виконують глікопротеїни, які представляють собою глікокон'югати - углеводсодержащие гетеро- ланцюгові біополімери.

Глікопротеїни - це білки, які містять ковалентно приєднані вуглеводи - окремі моносахариди або порівняно короткі олігосахариди. Вуглеводна частина в молекулі глікопротеїну становить від 1 до 30% і більше. Майже всі білки на зовнішній поверхні клітин тварин - глікопротеїни. До них відноситься велика частина секретується клітиною білків, а також білків плазми крові.

Дуже цікавим представником позаклітинних гликопротеинов є так званий антифризні білок, виявлений в крові арктичних камбалових і тріскових риб. Ці речовини знижують температуру замерзання води в тканинах, пригнічуючи утворення кристалів льоду. Наявність в крові риб антифризних білків в поєднанні з дуже високою концентрацією солі NaCl, яка також знижує температуру замерзання води, дозволяє їм переносити низькі температури полярних морів, при яких кров наземних хребетних застигає.

Найбільш вивчений антифризні білок має поліпептидний скелет, утворений повторюється до 50 разів трипептидом Ala-Ala-Thr. До кожного залишку треоніну приєднаний дисахарид й-галактози ^ -ацетіл-О-галактозамин.

  1. Гормони статевих залоз - біохімія людини
    Гормони чоловічих статевих залоз - андрогени. До них відноситься тестостерон Гормони жіночих статевих залоз - естрогени. До них відноситься естрадіол І андрогени, і естрогени - стероїди, похідні холестерину, подібно гормонам кори надниркових залоз. Статеві ознаки визначаються співвідношенням
  2. Гормони шлунково-кишкового тракту - біохімія людини
    З тканин шлунково-кишкового тракту виділено понад 10 пептидів, що володіють специфічною дією. Гастрін продукується так званими G-клітинами, Ці клітини локалізовані в слизовій оболонці антральному (вхідний) частини шлунка і, в меншій кількості, в слизовій дванадцятипалої кишки. Гастрін більш
  3. Гормони підшлункової залози - біохімія людини
    Підшлункова залоза синтезує ферменти, необхідні для травлення. Ендокринна частина залози (острівці Лан- геранса) секретує принаймні чотири гормону: інсулін, глюкагон, сома- тостатін і панкреатичний поліпептид. Структура і роль інсуліну були розглянуті вище. Глюкагон - 29-членний пептид, що
  4. Гормони надниркових залоз, гормони мозкового шару надниркових залоз - біохімія
    Ці гормони, так само як і тиреоїднігормони, є похідними ароматичних амінокислот. Такі гормони, як адреналін, норадреналін і дофамін, мають загальну назву катехоламіни і синтезуються з єдиного попередника - тирозину. Останній, в свою чергу, утворюється з фенілаланіну в результаті
  5. Гормони і клітини, їх продукують - фізіологія людини і тварин
    Існує кілька підходів до визначення тих критеріїв і властивостей, яким має відповідати вещество, що претендує на роль гормону. Перерахуємо головні критерії гормонів. 1. Гормон виділяється тільки з живих клітин. Якщо якась речовина, що володіє значним фізіологічним ефектом, виділяється з мертвої
  6. Гормональне супровід вагітності і пологів - фізіологія людини і тварин
    У період виношування плоду жіночий організм відчуває дуже значну перебудову всіх систем і, можливо, найбільшим чином ці перебудови зачіпають саме гормональну систему. Не буде перебільшенням сказати, що з позиції ендокринології організм небеременной дорослої жінки відрізняється від організму
  7. Головний мозок. Проміжний мозок - анатомія центральної нервової системи
    В результаті вивчення даного розділу студент повинен: знати основні області проміжного мозку, їх взаємне розташування і зв'язку з іншими відділами головного мозку; загальну анатомію, афференти і ефферентов таламуса, його основні ядра (на анатомічному рівні і в зв'язку з виконуваними функціями
  8. Глобулярні білки, прості і складні білки, прості білки - біохімія
    На відміну від фібрилярних білків, що виконують в основному структурні функції, глобулярні білки мають більш складну конформацію і набагато більш різноманітні функції. Їх поліпептидні ланцюги згорнуті в компактні глобули, і поверхневі радикали амінокислот володіють високою реакційною нездатністю
© 2014-2021  ibib.ltd.ua