|
Після неолітичної революції, що відбулася приблизно 10 тис. років тому, важко уявити життя людини без одомашнених рослин і тварин. Людина приборкує стихії природи і поселяє їх у себе вдома.
Так першим був одомашнений вогонь. Домашнє господарство - лабораторія народного господарства. Для худоби, вогню і ін потім побудують окремий будинок, з розмахом. Культивація і селекція в спеціалізованих умовах веде до новоутворень та інновацій, які можуть бути потім вдруге доместіцірованних, як, наприклад, пральні машини і комп'ютерна техніка.
|
- Доместикация і штучний відбір.
Доместикация - одомашнення диких видів, провідне при формуючому вплив штучного відбору до змін в їх поведінці і зміни анатомічних ознак. Говорять про доместикації тварин і рослин, вогню і техніки, самодоместікаціі людини. Спільною рисою доместіцірованних форм є брахікефалія. Зміни, що виникають в процесі доместикації у тварин різних видів аналогічні і
- Історія доместикації.
Із сотень тисяч видів вищих рослин людина використовує сьогодні близько 200. В даний час 40 видів доместіцірованних рослин забезпечують наш основний білковий та енергетичний баланс; 8 видів злакових рослин становлять 66% продовольчого потенціалу людства. Культивація корисних рослин пройшла кілька етапів: а) перенесення і розсіювання плодів і їх насіння; б) охорона врожаю від
- Ефективність доместикації визначається конкретним призначенням тваринного
. Домашні тварини поділяються на групи продуктивних, тяглових та мисливсько-сторожових тварин. Так, кочівники використовували кінь переважно у військових цілях, а римляни - для оранки з волової упряжжю. Для підвищення ефективності доместикації істотна комплексність господарювання. Монокультурні поля виснажуються за 3-4 роки. У Калмикії і на Алтаї нарощування поголів'я овець
- Домашня промисловість і ринкова кон'юктура.
Домашня промисловість - система, при якій великі підприємці роздають людям роботу для виконання її вдома або в маленьких майстернях поодинці або за участю членів сім'ї, а іноді із залученням 2-3 найманих помічників. Наприкінці XIX в. віддалені села майже всіх графств Англії об'їжджали агенти великих підприємців, роздаючи селянам напівфабрикати (сорочки, комірці,
- Сім'ї надомників.
На відміну від сімей селян і ремісників в сім'ях надомників не було строгого розподілу праці між статями. У сім'ях ткачів типове поділ праці виглядало так: чоловік пряв, жінка чистила основу, а діти намотували нитки. Чоловіки займалися роботою по будинку: готували їжу, підмітали і доїли. Якщо в сім'ях селян і ремісників чоловік і батько був привілейованим споживачем - в їжі,
|