Головна
Cоціологія || Гуманітарні науки || Мистецтво та мистецтвознавство || Історія || Медицина || Науки про Землю || Політологія || Право || Психологія || Навчальний процес || Філософія || Езотерика || Екологія || Економіка || Мови та мовознавство
ГоловнаМедицина → біохімія
««   ЗМІСТ   »»

ВОСКУ

Воску - складні ефіри вищих жирних кислот і вищих моноатомной або двоатомних спиртів.

Формули воску в загальному вигляді можна представити таким чином:

Крім ефірів, воску містять вільні вищі жирні спирти, наприклад цетиловий спирт та інші спирти з парним числом вуглецевих атомів (від С223,), А також вільні жирні кислоти з довгою вуглеводневої ланцюгом (від С,4 до С34).

Природні воску - бджолиний віск і спермацет - знайшли широке застосування в медицині, парфумерній промисловості. Спермацет, що отримується з головного мозку кашалотів, є складним ефіром цетилового спирту (первинний спирт, відповідний пальмітинової кислоти) і пальмітинової кислоти:

Бджолиний віск складається в основному з міріцілпальміата:

Слід пам'ятати, що природні воску - це комплекси, що містять крім ефірів вільні жирні кислоти і спирти, речовини, що зумовлюють колір і запах, мінеральні сполуки. Воску виконують в організмі переважно захисну функцію, яка зводиться до утворення захисних покриттів. Вони входять до складу жиру, що покриває шкіру, шерсть, пір'я. У рослин близько 80% від усіх ліпідів, що утворюють плівку на поверхні листя, складають воску. Відомо також, що воску є нормальними метаболітами деяких мікроорганізмів.

Практичне застосування. Спермацет добре всмоктується через шкірні покриви і здавна використовується в парфумерії та медицині як основа для приготування кремів і мазей. Бджолиний віск застосовується в медицині для приготування мазей, пластирів; входить до складу поживних, відбілюючих, що очищають кремів і масок. Він також знаходить застосування в різних галузях промисловості завдяки таким властивостям, як кислото- стійкість, водо- і електроізоляційні, стійкість до дії світла. нагрівання.

  1. Яйцеві оболонки - біологія. Частина 1
    Розрізняють первинну оболонку, утворену самою яйцевої кліткою, вторинну оболонку, яка є продуктом діяльності фолікулярних клітин, і третинні оболонки, якими яйце оточується під час проходження по яйцепроводу. Первинна оболонка, іноді звана желточной, є у яйцеклітин всіх тварин. У хребетних,
  2. Ядро - цитологія, гістологія і ембріологія
    Ядро (від лат nucleus, від гр.- karion) містить геном і продукує макромолекули, які контролюють синтетичні процеси в цитоплазмі. У ядрі розрізняють ядерну оболонку, ядерний сік, хроматин, ядерце. Ядерна оболонка (каріол їм ма) складається з двох ли попротеідних мембран, розділених перінуклеарним
  3. Взаємодії між генами в генотипі - біологія. Частина 1
    Негативні наслідки порушення дозового балансу пов'язані з тим, що генотип є не просту суму окремих генів. Гени в генотипі об'єднані в систему завдяки складним і різноманітним взаємодій між ними, які грають важливу роль в реалізації інформації, що містяться в кожному окремому гені. Взаємодія
  4. Введення в курс, основні етапи розвитку генетики - генетика в 2 Ч. Частина 1
    Генетика вивчає два нерозривно пов'язаних властивості живих організмів - спадковість і мінливість. Слово «генетика» придумав У. Бетсон в 1906 р, він же визначив нову науку як фізіологію спадковості і мінливості. Знаменитий генетик Ф. Добжанський утверждат, що «все в біології набуває сенсу
  5. Введення - біохімія
    Біологічна хімія - наука про хімічний будову і функції речовин, що входять до складу живої матерії, і їх перетвореннях в процесах життєдіяльності. Сукупність цих перетворень в постійному взаємозв'язку з навколишнім середовищем забезпечує функціонування живих організмів в умовах збалансованості
  6. Вуглеводи. Будову і функції, загальна характеристика - біохімія
    Вуглеводи - важливий клас природних речовин - зустрічаються повсюдно в рослинних, тварин і бактеріальних організмах. Вуглеводи - це не дуже вдалий термін, оскільки так називають велику кількість з'єднань, що володіють різною хімічною структурою та біологічними функціями. Понад 100 років тому
  7. Вроджена діяльність організму, класифікації форм поведінки - фізіологія вищої нервової діяльності та сенсорних систем
    В результаті вивчення даного розділу студент повинен: знати різні класифікації форм поведінки і рефлексів; стадії протікання орієнтовною реакції; особливості інстинктивного поведінки; значення орієнтовного рефлексу для організму; «Нервову модель стимулу» Е. II. Соколова; вміти зобразити схему
  8. Вплив концентрації реагенту на швидкість реакції, закон діючих мас для швидкості - біохімія людини
    Вивчення різних кінетичних кривих (рис. 10.2) показує, що швидкість зменшення концентрації реагенту з часом падає. Дійсно, тангенс нахилу дотичній кривих з часом зменшується, а отже, зменшується пропорційна йому швидкість. Спостережуване падіння швидкості, очевидно, пов'язано зі зменшенням
© 2014-2021  ibib.ltd.ua