ХШ.З. Небезпечні для здоров'я органічні речовини

Серед органічних сполук найбільш небезпечні галогеновані-ні вуглеводні і поліциклічні ароматичні вуглеводні (ПАВ).

Галогеновані вуглеводні. До цієї групи належать органічні сполуки, в яких один або кілька атомів вуглецю заміщені хлором, бромом, йодом або фтором. Найбільш поширені хлоровані вуглеводні. Багато хто з них досить стійкі, легко поглинаються організмами і посилено накопичуються в окремих органах і тканинах. До них відносяться полівінілхлорид, або ПВХ; поліхлоровані біфеніли, або ПХБ, ДДТ (пестицид), тетрахлорфенол і тет-рахлоретілен (розчинники). У цю ж групу входять дуже отруйна речовини - діоксини. Розглянемо коротко деякі з названих вуглеводнів.

Полнвінілхлорід (ПВХ) є другим за важливістю синтетичним полімером після поліетилену (останній - продукт полімеризації етилену і практично нешкідливий для живих організмів).

326

Полнвінілхлорід, як і вінілхлорид, з якого він виготовлений шляхом полімеризації, відрізняється значною ядовитостью. З нього виготовляються труби, жалюзі, віконні рами, скатертини, настили для підлог, тара, іграшки та інші матеріали. У вигляді плівки полівінілхлорид важко відрізнити від поліетилену.

Велика небезпека ПВХ пов'язана з його спалюванням (особливо при пожежах в приміщеннях). При цьому утворюються вкрай отруйні діоксини і хлористий водень. Виділяються також тяжелуе метали (насамперед кадмій), які використовувалися в якості стабілізаторів при виробництві ПВХ.

ПВХ і вінілхлорид викликають особливу форму раку печінки, а також вінілхлоридна хворобу, що виявляється в ураженні шкіри, кісток і кінцівок. Слід зазначити, що тривалий час вінілхлорид вважали безпечним для здоров'я. Його використовували як газ-носій в аерозольних балончиках і навіть для наркозу. Тільки в 70-х роках виявили його отруйні властивості.

Поліхлоровані біфеніли (ПХБ) отримують з біфенілу шляхом заміщення атомів вуглецю на атоми хлору. ПХБ мають гарні ізоляційні властивості, тому широко застосовуються в електротехнічній промисловості. Тільки в 60-х роках були відкриті сильно виражені токсичні властивості ПХБ і їх здатність накопичуватися в різних органах (нирках, селезінці, печінці) і в материнському молоці. Нерідко цей забруднювач призводить до смертельного результату. Так, в 1968 р. на одній японській фабриці стався витік ПХБ. Хімікат потрапив в резервуар з рисовим маслом, а масло в торговельну мережу та на птахофабрику. Результат - загибель 100 тис. курей і отруєння більше 1 ТОВ осіб. Останнє проявилося у вигляді тяжких шкірних захворювань, що одержали назву хлоракне. Ця хвороба супроводжується тривалими гнійними процесами, ураженням печінки, нирок, підшлункової залози, нервової системи. Не виключається можливість мутагенних процесів, а також зміни шкірних пігментів у новонароджених дітей (темнокожесть).

Ще більш отруйні, ніж ПХБ, полібромовані біфеніли. Випадок отруєння цією речовиною мав місце в 1973 р. в штаті Мічиган (США), де воно потрапило в корм худобі. Масової загибелі худоби не спостерігалося, тому м'ясо надходило в торгову мережу. Його вживання в їжу людьми супроводжувалося нервовими розладами. Останні тривало зберігалися, оскільки отрута інтенсивно акумулюється в організмі.

327

Сумно відомий ДДТ (діхлордіфенілдіхлоретан) також належить до хлорованим вуглеводням. Ця речовина синтезовано в 1874 р.

Діоксини. Речовини цієї групи є продуктом перетворення галогенованих вуглеводнів. Цей найсильніший з відомих отрут останнім часом привертає все більшу увагу. Діоксин став найбільш відомий після катастрофи в північноіталійському місті Сівезо, що сталася 10 липня 1976. В атмосферу було викинуто близько 2 кг діоксину. У результаті цього 220 осіб отримали важкі отруєння, 75 тис. отруєних тварин довелося вбити.

До теперішнього часу встановлено канцерогенну, мутагенну і тератогенну дію діоксину. Крім цього, діоксин серйозно впливає на здатність до дітородіння. Отрута надходить в організм людини різними шляхами: через шкіру, при диханні, з їжею. Він відноситься до надтоксичними і найбільш небезпечним органічним речовинам. Час його напіврозпаду становить 10-20 років (у людському організмі кілька менше). Діоксин накопичується в основному в жирових тканинах і найбільш інтенсивно вражає південні покриви, печінку, деякі тканини. Крім того, він викликає захворювання типу «хлоракне».

Крім хлорованих вуглеводнів, діоксин виділяється при лісових пожежах, особливо на територіях, де застосовувалися хлор-містять пестициди, а також при спалюванні побутового сміття, що включає синтетичні матеріали хлорвуглецеві природи. Значна кількість діоксину (близько 200 кг) надійшло в навколишнє середовище в результаті застосування американцями у В'єтнамі дефолиантов типу «оранж» (40 млн. л). У результаті цього постраждали не тільки в'єтнамці, але і близько 20 тис. американців. У багатьох з них діти народжувалися з різного виду каліцтвами. ГДК для діоксину становить мізерну величину - всього

328

0,000035 мг / л у водному середовищі. У зв'язку з цим виявляти діоксини вельми важко, оскільки потрібні дуже точні аналізи. В окремих районах Росії діоксини надходять в навколишнє середовище в неприпустимо високих кількостях. Зареєстровані випадки, коли хімічні підприємства Уфи за одну добу скидали у воду близько 0,3 кг цього сверх'яда.

Поліциклічні ароматичні вуглеводні (ПАВ). Це друга група широко представлених органічних речовин. Сполуки цієї групи утворюються в основному при неповному згорянні органічного матеріалу. Найбільш широко представленими речовинами цієї групи є бензол (С6Н6) і бензо (а)-пірен, що є сильними канцерогенами.

Бензол служить основою структури всіх ПАУ. Використовується як важливий продукт хімічної промьшшенності, розчинник, а також в якості паливних добавок. Має високу токсичність. В організм надходить в основному при диханні. Крім канцерогенної дії, викликає отруєння, аж до смертельних випадків.

Бензо (а) пірен утворюється в основному при перегонці вугілля, нафти, горючих сланців, нагріванні органічних матеріалів в умовах недостатньої забезпеченості киснем. У великих кількостях виділяється дизельними двигунами, особливо при поганій їх налагодженні. Міститься в продуктах спалювання побутового сміття, у відпрацьованому моторному маслі, в тютюновому димі, а також в продуктах копчення м'яса. Значна кількість його утворюється в тих випадках, якщо копчення здійснюється у присутності диму як продукту неповного згоряння.

З 148 міст СРСР, обстежених в 1990 році, в 117 концентрація бензо (а) пірену була вище ГДК. До 10-15 ГДК бензо (а)-пірену реєструвалося в Братську, Новокузнецьку, Красноярську, 6-10 ГДК даного ксенобиотика містив повітря Магнітогорська, Челябінська та інших міст.

Фенол та його похідні. Ці речовини також входять до групи широко поширених сильноотруйна. Фенол є найпростішим ароматичним спиртом (С6Н5ОН). Він добре розчинний у воді і відрізняється високою стійкістю, є одним з найсильніших отрут для водойм. Малі кількості фенолу призводять до зміни смаку риб та інших мешканців водного середовища; підвищений вміст - до їх загибелі. Смертельною одноразової дозою для людини є 10-15 г фенолу.

329

Фенол проводиться промисловістю у великих кількостях як вихідний продукт для одержання багатьох хімікатів, особливо синтетичних смол. Використовується також як дізенфіціруюшсе засіб у медицині.

Вдихання парів фенолу зазвичай веде до подразнення слизових оболонок, контакт з шкірою викликає опіки. Отруєння фенолом нерідко закінчується поразкою печінки, нирок, зміною крові. Надає негативну дію на спадковість. Є відомості про його канцерогенних і тератогенних властивостях.

Ще більш токсичні похідні фенолу-хлорфеноли. У цьому відношенні широко відомий пентахлорфенол (ПХФ), широко застосовуваний для консервації деревини (знищення грибків) і як - інсектицид. Може потрапляти в організм з їжею, через шкіру і через дихальні шляхи. Ознаками гострого отруєння є нудота, головний біль, втрата сил, судоми. Вражає печінку і нирки. Широко поширені отруєння в побутових умовах. У ФРН серед побутових отрут його ставлять на перше місце. Тут він заборонений для обробки деревини та використання в побутових приміщеннях.

Велику небезпеку для здоров'я населення являє метиловий спирт, або метанол. За кольором і запахом він важко відрізнити від етанолу. При попаданні в організм метанол діє як сильна отрута (нерідкі випадки вживання, беручи за етанол). При розпаді метанолу утворюється мурашина кислота, яка є основним отруйним продуктом. Етанол ж в організмі розкладається переважно до вуглекислоти і води. Смертельна доза для людини - 30-100 мл. Невеликі одноразові дози можуть призводити до повної сліпоти. Постійне вдихання парів веде до отруєння, що супроводжується головними болями, судомами, порушенням діяльності органів виділення і травлення. Метанол все ширше починає використовуватися як паливо для двигунів внутрішнього згоряння, але основне його застосування пов'язано з отриманням хімічних продуктів і перш за все формальдегіду.

Формальдегід є одним з найважливіших продуктів хімічного виробництва і насамперед для отримання різного роду в'яжучих матеріалів (смол). Відома здатність формальдегіду викликати алергічні реакції. Висловлюються думки про його канцерогенності.

330

Людина і інші організми постійно контактують з формальдегідом як в результаті його тривалого використання (близько 100 років), так і внаслідок широкої представленості в різних матеріалах (пластики, деревно-волокнисті і деревно-стружеч-ні плити, консерванти, вихчопние гази автомобілів, тютюновий дим). У світі його виробляється десятки мільйонів тонн (тільки у ФРН близько 0,5 млн. тонн). Вживаються заходи для обмеження використання в побутових цілях. ГДК формальдегіду для побутових цілей дорівнює 0,10-0,12 мг/м3 повітря.

Інформація, релевантна " ХШ.З. Небезпечні для здоров'я органічні речовини "

1. 6.5. Акумуляція організмами забруднюючих речовин
   небезпечним для немовлят. Контрольні питання до розділу 6.5 1. Що таке біологічна акумуляція речовин? 2. Наведіть приклад підвищення концентрації забруднюючих речовин при їх проходженні по харчовому ланцюзі. 3. Які небезпечні забруднюючі речовини концентрують риби? 4. З чим пов'язано підвищення концентрації забруднюючих речовин в материнському
   
2. 12.3. Класифікація забруднюючих речовин та екологічні нормативи
   небезпеки для здоров'я людини. У нашій країні прийнята наступна класифікація: I клас - особливо небезпечні речовини, наприклад, ртуть, бенз (а) пірен, оксиди хрому; II клас - небезпечні речовини, наприклад, хлор, сірковуглець, сірководень, оксид кадмію; III клас - мало небезпечні речовини , наприклад, пил, діоксид сірки, цинк; IV клас - не небезпечні речовини, наприклад, аміак, оксиди
   
3. ВИСНОВОК
   органічних речовин з неорганічних сполук продуцентами, їх подальшої переробці консументами і руйнуванні редуцентамі. Організми, пов'язані в процесі харчування, утворюють харчові ланцюги. Розрізняють пасовищні (першим організмом, який з'їдається, є рослина) і детрітние (першим ланка ланцюга - мертве органічна речовина) харчові ланцюги. У різних екосистемах довжина харчових ланцюгів
   
4. II. Дії сил на органічну матерію
   для цього діяльного перерозподілу доставляються харчуванням і диханням - двома процесами, в яких відбувається перехід від нестійкого хімічної рівноваги до сталого. § 15. У звичайних випадках хімічної взаємодії два або більше речовини, що беруть участь в процесі, зазнають самі молекулярне перерозподіл, і ці зміни обмежуються тільки ними самими. Але бувають
   
5. 11.3. Забруднення атмосфери і води
   небезпечний фактор, що погіршує стан здоров'я населення. Основними постачальниками забруднення є транспорт і промислові підприємства. Наведемо дані про рівень забруднення атмосфери різних міст республіки (табл. 10) Таблиця 10 Обсяг викидів забруднюючих речовин в атмосферу у містах РБ («держдоповідей ...», 2003) Місто Викиди загальний обсяг, тис. т на 1 людину на 1
   
6. § 20. ПОЧВА
   органічною речовиною. Гумус - «дитя» сонця, яке виробляє його, використовуючи як «інструменту» живі організми (рослини, тварин, мікроорганізми), з даного Землею матеріалу - верхнього шару земної кори, води та атмосфери. (Рис. 33). Хімічний склад гумусу дуже складний, він складається з фенолів і органічних кислот темного забарвлення і утворюється в результаті процесу
   
7. 10. Експертиза вибухових пристроїв, вибухових речовин, продуктів вибуху
     небезпека для життя і здоров'я людей? 4. Яка конструкція (вид) застосованого в даному випадку вибухового пристрою, форма і розміри його корпусу, принцип дії? 5. Чи не проведений Чи в даному випадку вибух такого-вибухового пристрою (артилерійського снаряда, міни, ручної гранати і т. д.)? 6. Яким способом (кустарним або заводським) виготовлено даний вибуховий пристрій?
   
8. Круговорот біогенних елементів та їх модифікацій.
     для життя біосфери головний. Він є породженням життя і підтримується живою речовиною. Головним джерелом енергії кругообігу є сонячне світло, який забезпечує фотосинтез. Ця енергія нерівномірно розподіляється по поверхні земної кулі. Наприклад, на екваторі, кількість тепла на одиницю поверхні в 3 рази більше, ніж на архіпелазі Шпіцберген (800 пн.ш.). Залежно
   
9. ВИСНОВОК
     для повторного використання продуцентами. Продуценти поділяються на фотоавтотрофів (зелені рослини і ціанобактерії, які для синтезу органічних речовин використовують енергію сонячного світла) і хемоавтотрофов (бактерій, для яких джерелом енергії служать хімічні реакції окислення неорганічних речовин). Гетеротрофи - це дуже різноманітна група організмів, в
   
10. 2.4.2. Розрахунок плати за викиди забруднюючих речовин в атмосферу від стаціонарних джерел
      речовин в розмірах, що не перевищують встановлені природопользователю гранично допустимі нормативи викидів визначається шляхом множення відповідних ставок плати на величину забруднення і підсумовування отриманих творів за видами забруднюючих речовин. f П => С. -М Г руб] при М <М. н.атм / j нл.атм. VrJ Ч ^ г ^. Атм-нл, нл.атм i = lf \ атм-н.г.атм V У, (2.25) де i-
    
11. . Очищення стічних вод
      небезпечних сполук. Далі, якщо необхідно, ділянку обробляється іншими методами. Дехлоризація. При дехлорировании відбувається видалення або переміщення небезпечних сполук, що містять атоми хлору. Промивання на ділянці. При використанні процесу промивання у грунт, відходи або грунтові води вводяться великі обсяги води (іноді з хімічними сполуками для обробки). Небезпечні забруднення
    
12. Круговорот газоподібних і осадових ЦИКЛОВ
      тривають від кількох годин до декількох днів. Осадові цикли включають рух поживних речовин між земною корою (грунт, гірські породи), гідросферою і живими організмами. Елементи в цих циклах переміщуються значно повільніше, ніж в газоподібних циклах. ряді випадків період їх обігу досягає декількох тисяч років; в осадових циклах беруть участь більше 35 хімічних елементів (Р,
    
13. I. Над-Органічна Еволюція
      органічна, Органічна і Над-Органічна. § 2. Над-Органічна Еволюція може відповідним чином бути відокремлена від органічної включенням до неї всіх тих процесів і продуктів, які припускають координовану діяльність багатьох індивідів § 3. Хоча агрегати, утворені громадськими комахами (бджолами, осами, мурахами), і походять з різних сторін на соціальні агрегати,
    
14. § 82. Руйнування озонового шару
      небезпека. Тимчасові «дірки» виникають також над великими районами поза полюсами (у тому числі і над континентальними районами Росії). Причиною цих явищ є потрапляння в озоновий шар хлору і оксидів азоту, які утворюються в грунті з мінеральних добрив при їх руйнуванні мікроорганізмами, а також містяться у вихлопних газах автомобілів. Ці речовини руйнують озон з більш високою