Глікогеноліз - це процес розщеплення глікогену, що призводить до залучення глюкозних залишків цього запасного полісахариду в гліколіз. Глю- кознис одиниці бічних ланцюгів глікогену і крохмалю у рослин залучаються до гліколіз в результаті послідовної дії двох ферментів - глико- генфосфорілази (або фосфорілази крохмалю) і фосфоглюкомутази.
Глікогенфосфорилази - складний фермент, коферментом якого є піродоксальфосфат, каталізує фосфоролітічне розщеплення кінцевий а- (1 - * 4) -глікозидними зв'язку в молекулі глікогену по реакції
У наведеній вище реакції (С ^ ЮО ^ - полисахаридная ланцюг глікогену, а (С6Н10Про5)я_, - та ж ланцюг, укорочена на один глюкозний залишок. Утворився глюкозо-1-фосфат під дією фосфоглюкомутази ізомері-
Мал. 18.5. розщеплення глікогену
-зуется в глюкозо-6-фосфат, який далі втягується в процес гліколізу:
Глікоген і амилопектин крохмалю є розгалуженими полісахариди. Залишки глюкози відщеплюються від кінців молекули глікогену до тих пір, поки на гілках, що йдуть від точки розгалуження, нс залишиться приблизно по чотири залишку глюкози. Інший фермент (ct- [1? 4] -? А- [1 »6] -глюка нтра нефе- рази) переносить трехуглеродний фрагмент з одного ланцюга на іншу, відкриваючи (1? 6)-зв'язок. Гідроліз зв'язку з цим відбувається при дії ще одного ферменту - а- (1-> 6) -глюкозідази (девет- вящий фермент), що призводить до відщеплення однієї молекули вільної глюкози і відкриває для дії гли- когенфосфорілази нову ділянку, що складається із залишків глюкози, з'єднаних а- (1? 4) -зв'язків (рис. 18.5).
Гормони рослин (фітогормони) - біохімія Координуючі та регулюючі функції в процесах росту і розвитку рослин виконують рослинні гормони або фітогормони. Розрізняють п'ять груп фітогормонів: ауксини, гіберелліни, цитокініни, абсцизовая кислота і етилен. На відміну від гормонів тварин, фітогормони набагато менш специфічні, що проявляється
Гормони підшлункової залози - біохімія людини Підшлункова залоза синтезує ферменти, необхідні для травлення. Ендокринна частина залози (острівці Лан- геранса) секретує принаймні чотири гормону: інсулін, глюкагон, сома- тостатін і панкреатичний поліпептид. Структура і роль інсуліну були розглянуті вище. Глюкагон - 29-членний пептид, що
Гормони кори надниркових залоз - біохімія У корі надниркових залоз синтезуються стероїдні гормони. Це з'єднання ліпідної природи, похідні ціклопентанопергідрофенантрена. Стероїдні гормони синтезуються, крім надниркових залоз, в статевих залозах, однак незалежно від місця синтезу їх загальним попередником є холестерин. Кортикостероїди
Гормони гіпофіза, адренокортикотропний гормон (АКТГ) - біохімія передня частка гіпофіза є місцем синтезу ряду гормонів, що впливають на клітини-мішені в периферичних тканинах і контролюючих в них різні біохімічні процеси (рис. 12.1). Цей гормон отриманий в чистому вигляді в 1953 р, хоча вплив сирих екстрактів гіпофіза на кору надниркових залоз було встановлено
Гнійна хірургічна інфекція, гнійна хірургічна інфекція - факультетська хірургія Після вивчення глави студент повинен: знати основні причини та патогенез розвитку септичного стану; відмінності між системним запальним синдромом і сепсисом; вміти попереджати системну відповідь на запалення; володіти методами діагностики гнійної хірургічної інфекції і сепсису. Гнійна хірургічна
Гліколіз - центральний шлях катаболізму глюкози - біохімія Основним катаболічсскім процесом деструкції глюкози в клітинах тварин і людини є послідовність ряду реакцій се окислення, в результаті яких в анаеробних умовах глюкоза перетворюється в лактат, а в аеробних - в кінцеві продукти: С0 2 і воду. Нижче наведена біологічна значущість окислювальних