| Головна |
| «« | ЗМІСТ | »» |
|---|
Встановлено, що тонка, щільна еластична шкіра властива молочному худобі, бистроаллюрних коням, тонкорунним вівцям.
У шкірі розрізняють три шари: епідерміс, дерму і підшкірний жировий шар (див. Кол. Вкл., Рис. XIV).
Епідерміс представлений багатошаровим плоским ороговілі епітелієм, в ділянках шкіри без волосся є п'ять шарів: базальний, шипуватий, зернистий, блискучий і роговий.
базальнийшар розташований на базальній мембрані, що відмежовує епітелій від дерми. Серед клітин розрізняють базальні епідермоцітов циліндричної форми, пов'язані один з одним десмосомами. Базальні епідермоцітов розмножуються шляхом мітозу, поставляючи клітинний матеріал в вищерозміщені шари епідермісу. Тому базальнийшар є паросткові, або виробляють. У цьому шарі також є поодинокі меланоцити - пігментні клітини, що містять в цитоплазмі велику кількість зерен меланіну.
шипуватий шар складається з 5 ... 10 шарів шипуватий клітин багатокутної форми з цитоплазматичними відростками - шипами, за допомогою яких вони з'єднуються один з одним. У цьому шарі є отростчатие гранулярні дендроціти - внутріепідермальних макрофаги, в цитоплазмі яких багато гранул.
зернистий шар утворений двома-трьома рядами веретеновидних клітин, що містять в цитоплазмі зерна білкового речовини кера- тогіаліна, окрашивающихся базальними барвниками.
блискучий шар складається з 3 ... 4 шарів без'ядерних клітин, цитоплазма яких заповнена білком елеідіном. Цей шар з'являється внаслідок розпаду клітин зернистого шару і перетворення кератогиалина в елеідін, який не фарбується і сильно заломлює світло.
роговий шар представлений рядами ороговілих сплощені клітин, або рогових лусочок, що містять рогову речовину - кератин і бульбашки повітря, які сприяють збереженню тепла. Кератин містить сірку, що підвищує стійкість шкіри до дії кислот і лугів. Самі поверхневі клітини рогового шару поступово відпадають у вигляді білуватих лусочок.
У ділянках шкіри з волоссям епідерміс значно товщі і складається з трьох шарів: базального, шиповатого і рогового.
Епідерміс позбавлений кровоносних судин, тому поживні речовини і кисень надходять дифузно з капілярної системи дерми.
Дерма складається з сосочкового і сітчастого шарів.
сосочковий шар розташовується безпосередньо під епідермісом, має численні сосочки, утворені пухкою волокнистою сполучною тканиною, яка виконує трофічну функцію. У шкірі без волосся сосочковий шар більш виражений, ніж у шкірі з волоссям. У цьому шарі містяться колагенові, еластичні і ретикулярні волокна, а також різні клітини, серед яких зустрічаються макрофаги, фібробласти, огрядні і ін.
сітчастий шар складається з щільної неоформленої сполучної тканини з потужно розвиненою густою мережею товстих колагенових волокон, забезпечує міцність шкіри. Цей шар дерми шкіри з волоссям є сировиною для виготовлення різних шкіряних виробів.
Розташування і товщина колагенових волокон в шкірі різні. Наприклад, в області крупа товсті колагенові волокна, перетинаючись між собою під гострим кутом, мають ромбоподібну форму. Таке розташування волокон забезпечує міцну, щільну структуру дерми цієї ділянки тіла. В області живота колагенові волокна частіше розташовані паралельно, маючи переважно горизонтальний напрямок. В результаті з колагенових волокон формується пухка, що розтягується структура.
Підшкірний жировий шар утворений з пухкої неоформленої сполучної тканини і містить значну кількість жирових клітин, пом'якшує механічні дії і забезпечує рухливість (можливість зсуву) шкіри. Жир є запасним поживним матеріалом і добре захищає тварину від холоду.
У підшкірному жировому шарі при рясному відгодівлі відкладається велика кількість жиру, наприклад шпик у свиней. Свинячий жир - це цінний поживний продукт, який застосовують в якості лікарського речовини. З жиропота овець виробляють цінне лікарський засіб - ланолін.
У шкірі розташовані сальні і потові залози. Серед клітин епідермісу на ранній стадії розвитку шкірного покриву з'являються залізисті клітини, що виконують функцію виділення слизу. Багатоклітинні шкірні залози утворюються шляхом випинання епітеліальних клітин епідермісу в основу шкіри і підшкірний шар.
сальні залози являють собою прості альвеолярні залози з розгалуженими кінцевими відділами. Секретують по голокріновому типу (з повним руйнуванням тіла клітини), розташовані в основі шкіри. Вивідні протоки відкриваються в більшості випадків в волосяні фолікули.
Секрет сальних залоз - шкірне сало - змащує волосся, шерсть і поверхню шкіри, оберігає їх від висихання. У парфумерної промисловості використовують ланолін - секрет сальних залоз овець.
потові залози є простими, трубчастими, знаходяться також в основі шкіри, складаються з довгого вивідної протоки і секреторного відділу, закрученого у вигляді клубочка. Потові залози розташовуються групами в певних місцях тіла, відкриваються на поверхні шкіри. З потім виділяються кінцеві продукти обміну речовин (сечовина, сечова кислота та ін.). Виділення і випаровування поту сприяють охолодженню тіла і оберігають організм від перегрівання.
Шкіра птахів не має залоз крім куприкової залози над останнім крижовий хребцем. Жиром цієї залози водоплавні птахи за допомогою дзьоба змащують своє пір'я.