§ 63. ЕНЕРГОЗБЕРЕЖЕННЯ У СІЛЬСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ

Людина завжди залишав на насіння найурожайніші рослини. При цьому він доглядав за рослинами - обробляв грунт, поливав, боровся з бур'янами й комахами-шкідниками, вносив добрива. І чим врожайніший були культурні рослини, тим більше вони вимагали вкладень антропогенної енергії.

Урожайність сільськогосподарських культур і загальна продуктивність агроекосистеми із збільшенням вкладень енергії спочатку зростала досить швидко. Але з часом нові вкладення антропогенної енергії стали давати все меншу прибавку врожаю. Щоб підвищити врожай у 2 рази, доводиться збільшувати вкладення енергії в 10 разів. Енергія видобувається з нафти, газу, вугілля, а кількість цих енергоносіїв обмежена.

Агроекологія розробляє способи одержання високих врожаїв при зниженні витрат антропогенної енергії. Познайомимося з основними прийомами енергозбереження в сільському господарстві.

Правильне розміщення сільськогосподарських культур. Чим краще підходять рослині умови зростання, тим воно продуктивніше і менше витрати на отримання врожаю. Сьогодні в Нечорнозем'я зменшують частку посівів ярої пшениці та більше висівають озимого жита (особливо сорту «Чулпан»), що дає з 1 га на 10-20 ц зерна більше, ніж пшениця. Витрати енергії на вирощування при цьому однакові. Значить, для отримання 1 кг житнього зерна потрібно в 1,5-2 рази менше енергії. У південних районах країни пшеницю замінюють на сорго, яке за високу посухостійкість академік Н.І. Вавілов назвав «верблюдом рослинного світу».

Селекція сортів з підвищеною конкурентної потужністю і стійкістю до посухи, захворювань і комах-шкідників. Посухостійкі сорти не потрібно поливати, отже, економляться витрати енергії на подачу води. Сорти, що захищають себе від грибних захворювань або шкідників, не вимагають застосування пестицидів, на виробництво яких витрачається багато енергії.

Змішані посіви. До їх складу включають рослини з різними екологічними нішами - більш і менш посухостійкі, з глибокою кореневою системою і поверхнево укоріняються, високі і низькі (наприклад, ефективні змішані посіви високорослою і низькорослої кукурудзи). Для отримання корму (на зелену масу, силос) висівають суміш різних культур (наприклад, в степових районах - суміш кукурудзи і сої, в Нечорнозем'я - вики або гороху з вівсом).

Підвищення енергетичної ефективності тваринництва. Енергозбереження можливо і при розведенні худоби. На виробництво кормів витрачається енергія, і тому перевага віддається тим видам сільськогосподарських тварин і тим їх породам, які на виробництво одиниці продукції витрачають менше корму. Породи корів, спеціалізовані для виробництва м'яса або молока, економніше витрачають корму, ніж м'ясо-молочні.

Енергозбереження в сільському господарстві можна здійснювати, використовуючи адаптивний підхід. При цьому ставиться завдання підвищити ККД агроекосистеми і на кожну одиницю введеної в неї антропогенної енергії фіксувати максимально можливу кількість сонячної енергії (тобто отримати більше рослинницької і тваринницької продукції).

Адаптивна система ведення сільського господарства (табл. 3) дозволяє зменшити витрати антропогенної енергії та активізувати життєдіяльність всіх корисних організмів, що входять до складу агроекосистеми.

Таблиця 3

Основні риси адаптивної системи ведення сільського господарства

Обробка грунту Рослинництво Тваринництво Використання розпушувачів замість плугів Селекція сортів на стійкість Селекція порід з високою ефективністю відгодівлі Застосування зайнятих парів Розміщення і районування сортів з урахуванням їх екології Використання повноцінних кормових раціонів Використання сидератів Використання змішаних посівів Повне використання на корм усіх рослинних залишків Використання сівозмін Використання проміжних культур Рівномірне розміщення невеликих ферм на території

Контрольні питання

1. Чому ставиться завдання підвищення енергетичної ефективності сільського господарства?

2. Як можна підвищити енергетичну ефективність рослинництва?

3. Як можна підвищити енергетичну ефективність тваринництва?

4. У чому полягає адаптивний підхід у сільському господарстві?

Довідковий матеріал

У Росії частіше розводять м'ясо-молочні породи корів, а в США - м'ясні та молочні (причому на одну молочну корову припадає чотири м'ясних).

У США існує спеціальна урядова програма охорони грунтів. За кожен гектар еродованої грунту, який фермер засіяв травою або засадив деревами на 10 років, йому щорічно виплачується 120 доларів. Таким чином в 1990 р. з орного фонду було вилучено 20% земель. Це дозволило на одну третину скоротити інтенсивність процесів ерозії.

Зрошення - найефективніший прийом підвищення родючості грунтів в районах недостатнього зволоження, однак він вимагає дуже великих витрат енергії та екологічно небезпечний. На початку століття загальна площа поливних земель становила 40 млн. га, до 1950 вона досягла 94 млн. га, а в 1980 р. вже наблизилася до 250 млн. га. У наступні 10 років приріст склав усього 8 млн. га, а з 1990 р. йде стійке скорочення. Виснаження водних ресурсів для поливу відзначається в країнах-головних виробниках зерна - США та Китаї. У Саудівській Аравії в результаті зниження родючості грунтів поливом за останні 10 років збір зерна впав в 2,5 рази.

Найменше енергії на отримання зерна витрачають у Великобританії. Витрати енергії на виробництво 1 т зерна в США, ФРН і в Росії вище відповідно в 2, 2,5 і 9 разів.

У фермерському господарстві використовують коней, робота яких обходиться в 2-3 рази, а зміст (корм, догляд) в 10 разів дешевше, ніж міні-трактора. Коні також перевозять різні вантажі і дають гній, якість якого вища коров'ячого. Особливо цінується кінський гній в тепличному господарстві.

Оригінальний варіант енергозбереження для отримання корму тваринам і продукту, який може вживати в їжу людина, запропонували японці. На спеціальних водних плантаціях вони вирощують хлорелу - одноклітинні водорості, яка дуже швидко розмножується. Витрати енергії на вирощування хлорели в 12 разів менше, ніж при виробництві пшениці. 1 га плантації-басейну дає 25 ц біомаси на рік, причому ця біомаса багата білками і вуглеводами.

Інформація, релевантна " § 63. ЕНЕРГОЗБЕРЕЖЕННЯ У СІЛЬСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ "

1. 10.10. Енергозбереження
   енергозбереження. Поки відсутні точні дані, але за приблизними підрахунками питомі вкладення енергії на одиницю рослинницької продукції зменшилися в 4 рази. Це досягнуто за рахунок виведення з ріллі низькопродуктивних земель, більш економного витрачання добрив, пестицидів, заміни відвальної оранки на безвідвальну, подовження терміну використання сільськогосподарської техніки.
   
2. Селянство
   сільськогосподарських виробників, які ведуть індивідуальне господарство силами своєї сім'ї і власними засобами виробництва. Селянство складає більше половини населення земної кулі. В результаті колективізації сільського господарства в 30-ті роки в СРСР було практично лик-відіровано селянство і на його місці створено новий клас робітників сільськогосподарських підприємств - колгоспів і
   
3. ГОСПОДАРСТВО КРАЇНИ
   сільське господарство, вантажний транспорт, будівництво, а також торгівля та матеріально-технічне постачання. Галузі невиробничої сфери - житлове господарство, побутове обслуговування та комунальні послуги, охорона здоров'я, наука, просвітництво, культура. Говорячи про господарство країни, перш за все необхідно з'ясувати, яку частку в господарстві займають галузі матеріального виробництва та
   
4. Розвиток землеробства в Італії в II - I ст. до н. е..
   Сільському господарстві). Література: Історія Стародавнього Риму. / Под ред. В.І.Кузіщіна. М., 2000. Гол. 9. Кузищин В.І. Римське рабовласницьке маєток II в. до н.е. - I в. н.е. М., 1973. Вчені-хлібороби древньої Італії. Л., 1970, с. 3-76. Сергієнко М.Є. Нариси з сільського господарства древньої Італії. М. - Л., 1958. Штаерман Е.М. Розквіт рабовласницьких відносин у Римській республіці. М., 1964.
   
5. 8. Селянсько-фермерські організації
   сільському господарстві. Політична вага цих об'єднань значний як в аграрно-промислових країнах, де роль аграрного сектора велика, так і в промишленноразвітих країнах, що пов'язано із залежністю аграрного сектора від фінансової підтримки держави і відповідно викликає підвищену політичну активність даних об'єднань. Селянсько-фермерські організації в європейських країнах зазвичай
   
6. СКЛАД І СТРУКТУРА СВІТОВОГО XОЗЯЙСТВА
   сільським господарством. Це викликано тим, що від розвитку промисловості залежить зростання продуктивності праці в усіх інших галузях господарства. Підвищення продуктивності праці в сільському господарстві призвело до того, що воно набуло більш індустріальний характер. У структурі світової промисловості під впливом НТР відбувається поступове зростання частки обробних і зміна частки
   
7. Методичні вказівки.
   Сільському господарстві Італії та Сицилії в 2 столітті до н.е. великих латифундій, заснованих на рабську працю. Аграрний, в цілому, характер економіки стародавньої Італії пояснює застосування праці величезної армії рабів насамперед у сільському господарстві. Латифундії потіснили дрібне селянське господарство, засноване, в основному, на вільній праці. Семінар будується на аналізі уривків з робіт римських авторів
   
8. ПРИРОДНІ УМОВИ
   сільського господарства, будівництво населених пунктів і доріг - все це вимагає ретельної економічної оцінки природних умов. Приступаючи до оцінки природних умов території, в першу чергу слід оцінити природні умови для розвитку традиційних напрямків економіки, врахувати перспективи розвитку та можливості перетворення природи даної місцевості, відновлення та охорони
   
9. Економіка і соціальні відносини древньої Вавилонії за законами Хаммурапі.
   Сільське господарство, б) ремесло, в) торгівля і лихварство. Суспільний лад Стародавньої Вавилонії: а) рабство у Вавілонії, б) різні прошарки вільного населення (мушкенуми і авилум), сільська громада, в) сімейні відносини і спадкування; г) судочинство та кримінальне право. Література: Хрестоматія з історії Стародавнього Сходу. Ч.1. / Под ред. М.А.Коростовцева та ін М., 1980. -С. 151 -
   
10. Результати НЕПу.
    Сільського господарства. Ні промисловість, ні сільське господарство не створили для себе ринків розширеного виробництва. Село не могла задовольнити потреб промисловості і міста в товарної сільськогосподарської продукції, придбавши напівнатуральний характер. У свою чергу, потреби індустріалізації вимагали іншої орієнтації виробництва, ніж сільський попит. Товарний обмін між селом і