Головна
Cоціологія || Гуманітарні науки || Мистецтво та мистецтвознавство || Історія || Медицина || Науки про Землю || Політологія || Право || Психологія || Навчальний процес || Філософія || Езотерика || Екологія || Економіка || Мови та мовознавство
ГоловнаМедицина → біохімія
««   ЗМІСТ   »»

ПРАКТИЧНЕ ЗАСТОСУВАННЯ ВУГЛЕВОДІВ

Вуглеводи різної природи і їх похідні широко застосовуються в медичній і фармацевтичній практиці. Глюкоза, сахароза, лактоза, крохмаль з давніх пір використовуються для приготування різних лікарських форм в аптечних і заводських умовах.

До групи кардіотонічних засобів відносяться серцеві глікозиди, які посилюють скоротність міокарда. Наприклад, дигітоксин - потужний стимулятор серцевого м'яза.

Деякі антибіотики також відносяться до гликозидам, наприклад еритроміцин, стрептоміцин, пуромицин.

Все більшого значення в медицині набувають полісахариди та їх похідні. Багато з них підвищують стійкість організму до бактеріальних і вірусних інфекцій, т. З. мають імуностимулюючу дію; перешкоджають виникненню і розвитку пухлин, дії рентгенівських променів і т. д.

На основі бактеріального полісахариду декстрану розроблені і знайшли застосування в медицині плазмозамещающие розчини - поліглюкін, реопо- ліглюкін, рондекс, реоглюман.

Полісахариди використовують у фармацевтичній промисловості як основу для приготування мазей, емульсій, гелів.

З біомаси ряду базидіальних грибів в Японії отримують полісахариди Коріолану лентіпан, пахіман, шізофіллан, які використовують для лікування деяких онкологічних захворювань. У Росії розроблено біотехнологічна виробництво екзополісахаридів аубазілан і поллулан, що є продуцентами гриба Aureobasidium pullulans. Аубазидана використовується як допоміжний засіб для створення лікарських форм, а поллулан знайшов застосування в харчовій промисловості.

Крім перерахованих полісахаридів, вивчені багато інших грибні вуглеводи, які в перспективі можуть бути рекомендовані до впровадження у виробництво.

Практична діяльність на всій історії розвитку людства пов'язана з переробкою углсводсодсржащсго сировини: хлібопечення, бродіння, виготовлення паперу, бавовняних і лляних тканин, ацетатного і віскозного шовку, бездимного пороху і ін.

У практиці біохімічних лабораторій широко застосовують карбокси- метилцеллюлозу і ДЕАЕ-целюлозу, ссфадскси - нерозчинні зшиті дскстрани (глюкан), що знайшли застосування в техніці поділу різних полімерних речовин. Високомолекулярний полісахарид агар-агар, що міститься в деяких морських водоростях, широко використовується в мікробіології для приготування твердих поживних середовищ, а в кондитерській промисловості для виготовлення желе, пастили, мармеладу. У харчовій і кондитерській промисловості знайшли застосування такі природні глікозиди, як ванілін, синигрин, пеларганідін. Як смакова добавка в харчовій промисловості використовується сорбіт - продукт відновлення D-глюкози. В даний час набуло широкого поширення біотехнологічна виробництво ксантану - бактеріального полісахариду для нафтовидобувної, харчової, медичної промисловості, сільського та лісового господарства.

Великий інтерес для практики представляє мікробний полісахарид курлалан (від англ, curda - коагулировать, ущільнювати), застосовуваний в хлібопеченні, харчової, медичної промисловості. Відомі біотехнологічні процеси отримання з крохмалю циклодекстринов, що застосовуються в якості носіїв для включення в них багатьох летючих і ароматичних смакових інгредієнтів, а також лікарських речовин.

  1. Провідникової і корковий відділи нюхової системи - фізіологія вищої нервової діяльності та сенсорних систем
    Аксони нюхових клітин утворюють нюховий нерв, який прямує до підкіркових відділу первинної обробки нюхових сигналів - нюхової цибулини. Нюхова цибулина має складну будову (рис. 16.6): її клітинні елементи розташовані шарами. Основними клітинними елементами нюхової цибулини є перігломерулярние
  2. Проведення збудження - нервова система: анатомія, фізіологія, Нейрофармакологія
    провідність - третя властивість збудливих клітин. Порушення у вигляді електричних сигналів проводиться як в межах однієї клітини (м'язової, нервової), так і передається на інші клітини. Наприклад, нейрон отримує інформацію від багатьох інших клітин, найчастіше інших нейронів, підсумовує цю
  3. Протипоказання до відбілювання зубів, відбілювання зубів після ендодонтичного лікування - стоматологія. Ендодонтія
    Абсолютним протипоказанням до відбілювання зубів є такі стани організму, як вагітність, період грудного вигодовування дитини, дитячий вік до 18 років. Відбілювання протипоказано особам з психічними, онкологічними захворюваннями, хворобами крові, бронхіальну астму та інші обструктивні захворювання
  4. Проміжний мозок. Кінцевий мозок - нервова система: анатомія, фізіологія, Нейрофармакологія
    В результаті вивчення даного розділу студенти повинні: знати будову і функції переднього мозку; значення таламуса проміжного мозку як центру обробки сенсорної інформації, що надходить в кору великих півкуль від всіх рецепторних систем; значення гіпоталамуса як головного центру нейроендокринної
  5. Проблеми генетичної безпеки - генетика
    Розвиток науково-технічної революції поставило людство перед проблемою довготривалих і незворотних змін навколишнього середовища: скорочення площі лісів, забруднення вод річок, морів і океанів, забруднення атмосфери і грунту. Ці небажані наслідки господарської діяльності мають глобальний характер
  6. Принцип загального кінцевого шляху - вікова фізіологія і психофізіологія
    Закінчення сходяться на одному мотонейронами (нервова клітина, що забезпечує моторну координацію і підтримку м'язового тонусу) аферентних терміналі утворюють збуджуючі і гальмівні синапси і формують «воронку», звужена частина якої становить спільний моторний вихід. Воронка є анатомічним утворенням,
  7. Принципи ферментативного каталізу. Механізм дії ферментів, загальна характеристика - біохімія
    Будь-яка каталітична реакція передбачає зміну швидкостей як прямий, так і зворотної реакції за рахунок зниження її енергетики. Якщо хімічна реакція протікає з виділенням енергії, то, здавалося б, вона повинна починатися спонтанно. Однак цього не відбувається, тому що компоненти реакції повинні
  8. Правила прийому фізіотерапевтичних процедур - сестринський догляд в фізіотерапевтичної практиці
    Таку інформацію бажано довести до всіх пацієнтів фізіотерапевтичного відділення шляхом вивішування на інформаційному стенді або роздачі пам'яток. При проходженні курсу фізіотерапевтичного лікування в фізіотерапевтичних відділеннях для отримання найкращих результатів пацієнту необхідно знати
© 2014-2021  ibib.ltd.ua