У фармації першорядне значення має стандартизація і контроль якості лікарських препаратів. У ряді випадків, стосовно до лікарських речовин природного походження, використовують стандартизацію, засновану на біологічну активність відповідного речовини. Це пов'язано з тим, що фармакологічний ефект обумовлений саме біологічною активністю того чи іншого препарату і не обов'язково пропорційний його концентрації. Стандартизація і контроль якості ферментів - лікарських препаратів також оцінюються по їх каталітичної активності.
Крім того, ферменти застосовують в якості аналітичних реагентів для оцінки фармакологічних препаратів. Широке застосування отримав метод визначення глюкози в крові за допомогою ферменту глюкозооксидази:
Кількість поглиненого кисню визначають за допомогою кисневого електроду, що забезпечує високу точність аналізу. Для аналітичних цілей найчастіше використовують іммобілізовані ферменти у вигляді так званих ферментних електродів. Вони являють собою комбінацію електрохімічних датчиків і іммобілізованих ферментів. При взаємодії ферменту з аналізованих речовиною продукт реакції змінює окислювально-відновний потенціал, що є індикатором змісту досліджуваного речовини в середовищі.
Одним з перших був сконструйований ферментний електрод, чутливий до глюкози (рис. 7.1).
В процесі ферментативної реакції кисень видаляється з середовища зі швидкістю, пропорційною вмісту глюкози.
Для контролю вмісту в ростових середовищах пеніциліну застосовують пеніциліновий електрод з використанням pH-датчика, покритого імобілізованим ферментом пені- ціллазой, яка каталізує реакцію:
На основі іммобілізованих ферментів отримують електроди багаторазового дії. Електродом, виготовленим за допомогою розчинної ферменту, можна провести близько 50 вимірювань, а за допомогою хімічно іммобілізованого на нерозчинному носії кілька сотень вимірів.
Дані про характеристики деяких ферментних електродів представлені в табл. 7.1.
Визначення оротової кислоти можна проводити за допомогою відповідної дегідрогенази оротової кислоти. Фермент за допомогою НАДН каталізує відновлення оротової кислоти і освіти НАД. Кокарбоксі- лазу в крові визначається за допомогою пірофосфатази з Asp. niger, розщеплює її з утворенням тіаміну, за кількістю якого і визначають концентрацію коферменту.
Зв'язку і функції мозочка - нейрофізіологія Характерною особливістю діяльності кори мозочка є те, що всі клітини кори мозочка, за винятком клітин-зерен, є гальмівними. В результаті чого збудження, потрапивши в мозочок, через один або два синапсу перетворюється в гальмування. Гальмівні ефекти забезпечуються виділенням в якості медіатора
Зуби - вікова анатомія і фізіологія. Т.2 опорно-рухова і вісцеральні системи Зуби є органи загарбання, відкушування і пережовування їжі. За функції і формою розрізняють різці, ікла, малі і великі корінні зуби (рис. 11.3). Їх число і розташування позначають зубної формулою. Загальна кількість зубів у дорослих дорівнює 32 (табл. 11.1). Кожен зуб складається з виступаючою
Зорова сенсорна система - фізіологія вищої нервової діяльності та сенсорних систем В результаті вивчення даного розділу студент повинен: знати будову сітківки; про основні структурах, що беруть участь в обробці зорових сигналів і шляхи передачі зорової інформації; процеси, що відбуваються в сітківці ока; теорії колірного зору; причини і види аномалій сприйняття кольору;
Значення сну - вікова анатомія та фізіологія Головне функціональне значення сну - забезпечення відновних процесів організму. Зазвичай «відновлювальні» функції пов'язують з повільним сном, в той час як протягом швидкого сну відбувається переробка інформації, що надходить в мозок при стані. Одним із доказів цього може служити велика тривалість
Зміна органів і систем органів в процесі старіння - біологія. Частина 1 Розглянемо коротко зміни органів і функціональних систем тварин і людини, які стають помітними і наростають по завершенні активного репродуктивного періоду онтогенезу. Як правило, після 40-50 років у людини виникають стійкі зовнішні прояви старіння, зокрема шкірних покривів. З'являються зморшки,
Застосування ферментів в виробничих процесах - біохімія Багато ферменти використовують в харчовій промисловості. У кондитерському виробництві застосовується инвертаза дріжджів, що перетворює сахарозу в глюкозу і фруктозу, запобігаючи кристалізацію сахарози при високих її концентраціях. Глюкозоізомераза, іммобілізована на целлюлозном носії, застосовується
