Людина і тварини здатні синтезувати тільки 10 з 20 амінокислот, необхідних для синтезу білка, - це замінні амінокислоти (24.2). Шляхи біосинтезу цих амінокислот різноманітні, але при цьому вони володіють однією важливою властивістю:
(Т) вуглецевий скелет амінокислот утворюється з проміжних метаболітів гліколізу, пентозофосфатного шляху, циклу трикарбонових кислот.
Синтез замінних амінокислот здійснюється за допомогою вельми простих реакцій, що протікають, як правило, в одну або дві стадії, які забезпечують амінірованіе вуглецевого скелета попередника.
Прийнято виділяти три основні шляхи біосинтезу амінокислот:
пряме амінування а-кетокислот або ненасичених органічних кислот;
реакції трансамінування;
ферментативні взаємоперетворення окремих амінокислот як замінних, так і незамінних.
Попередники замінних амінокислот приведені нижче:
На рис. 24.14 приведена схема синтезу дев'яти замінних амінокислот, які можуть утворюватися з глюкози. Десята амінокислота - тирозин - синтезується шляхомгідроксилювання незамінної амінокислоти фенілаланіну.
Мал. 24.14. Шляхи синтезу замінних амінокислот, що утворюються з глюкози:
ТА - трансамінування; ГДГ - глутаматдегідрогеназа
Синтез глутамату з а-кетоглутарата шляхом відновного амінування вже обговорювалося, так само як і реакція амінування глутамату і перетворення його в глутамин.
Аланін синтезується з пірувату шляхом трансамінування, найчастіше з глутамат. Реакція каталізується ферментом глутаматпіруватгрансаміназой:
Синтез пролина з глутамату включає наступні перетворення: АТФ-за- висимо відновлення до у-напівальдегід; циклизация з відщепленням Н20 і відновленням НАДФН завершує процес синтезу проліну:
Тирозин, як зазначалося вище, утворюється з незамінної амінокислоти фенілаланіну шляхом її гидроксилирования під дією оксигенази (фе нілаланін-4-гілроксілаза) за рахунок прямого приєднання кисню:
Серін синтезується з проміжного продукту гліколізу - 3-фосфо гліцерата. Спочатку відбувається його окислення до 3-фосфогідропірувата, потім трансамінування з глутамат з подальшим дефосфорілірованіем:
Серін є попередником гліцину і цистеїну. При синтезі гліцину p-вуглецевий атом серина переноситься на тетрагідрофолат (ТГФ) - переносник одноуглеродних фрагментів:
Ця реакція каталізується ферментом серінгілроксіметілтрансферазой. простетичної групою якого є піридоксальфосфат.
Цистеїн синтезується з серину і гомоцистеїну (деметильованого метіоніну), що виступає донором сульфогрупи. Реакції протікають в дві стадії і катализируются також пірідоксальфосфатзавісімимі ферментами - цістатіонсінтазой і цістатіоніназой:
Будову і властивості антитіл - фізіологія людини і тварин Оскільки ключове значення для функціонування системи імунітету мають антитіла, почнемо з розгляду властивостей цих молекул. антитіло складається з двох ідентичних довгих ( «важких») і двох ідентичних коротких ( «легких») білкових ланцюгів (рис. 5.3). Мал. 53. Будова антитіла (вгорі) і область
Будову і функції нейрона, будова нейрона - вікова анатомія і фізіологія Нейрон - структурно-функціональна одиниця нервової системи, він забезпечує роботу всієї системи, приймаючи і аналізуючи інформацію, що надходить і формуючи узагальнену відповідь, який у вигляді імпульсів передається іншій клітці по відростках. Число нейронів, що утворюють нервову систему людини,
Будову головного мозку - вікова фізіологія і психофізіологія Головний мозок - найбільший відділ ЦНС, розташовується в черепній коробці людини і займає 80% її обсягу. Маса його у дорослої людини коливається від 1,1 кг до 2 кг. Усередині головного мозку розташовані порожнини - шлуночки мозку , зовні головний мозок захищений трьома мозковими оболонками,
Будова нервової системи, спинний мозок - анатомія центральної нервової системи В результаті вивчення даного розділу студент повинен: знати морфологічний і клітинну будову СМ, основні області і зони (роги сірої речовини і канатики білої речовини); основні функції СМ, обумовлені зв'язками з областями ( «поверхами») тіла людини і з ГМ; основні види рефлекторних дуг СМ (моно-
Будова ферментів - біохімія Для ферментів характерні всі закономірності будови, властиві білкам. Ферменти завжди є глобулярними білками, причому вищої може бути як третинна, так і четвертинна структури. Складні ферменти складаються з білкового і небілкового компонентів. Білкова частина називається апоферментом , небілкова,
Біотрансформація ксенобіотиків живими системами, загальна характеристика - біохімія частина 2. Чужорідні хімічні речовини (ксенобіотики) можуть активно втручатися в перебіг нормальних процесів організму, перекручувати їх і індукувати розвиток патологічних процесів, що протікають за різними механізмами, обумовленим структурою і концентрацією того чи іншого токсиканти. Різні чужорідні
