Вітамін А надходить в організм як у вільному, так в естеріфіціро- ванном вигляді. Вільний ретинол сорбується слизової кишечника, а його ефіри спочатку гідролізуються за допомогою ферменту гідролази ефірів карбонових кислот. На внутрішній поверхні ворсинок кишечника відбувається ресинтез ефірів ретинолу, які потім надходять в кров або в лімфу. У лімфі більше 90% вітаміну А знаходиться в естеріфіцірованний стані. У крові вітамін А зв'язується зі специфічним ретинол-связиваюшим білком, а потім депонується в печінці. Завдяки цьому концентрація вітаміну А в сироватці крові більш-менш постійна навіть при деякому дефіциті цього вітаміну в пише.
У тканинах ретинол окислюється в результаті включення до його складу молекулярного кисню. Окислювальне розщеплення здійснюється за допомогою ферментів (3-каротин-15,! 5'-диоксигеназа. Ці ферменти, виділені з різних тканин людини, володіють схожими властивостями (табл. 9.3).
Таблиця 9.3. Деякі властивості (3-каротин-15,15'-диоксигеназа кишечника і печінки
властивості ферментів
джерело ферменту
кишечник
печінку
рН-оптнмум
7,5-8,0
3 ІРМ
2 - I06 М
/ V-Етілмалеміл
Іодацстат
л-Хлормеркурійбензоат
інгібітор
інгібітор
Одним з відомих метаболітів вітаміну А яазястся 1 1- щ / с-рстіналь. Виведення ретинолу і його метаболітів відбувається з жовчю у вигляді глюкуронідів.
Мітоз - генетика в 2 Ч. Частина 1 Принципові риси будови клітин тварин, рослин, грибів однакові. Їх спільна риса - компартменталізація. Цей термін означає підрозділ клітини на ядро, що містить хроматин і одне або кілька ядерець, і цитоплазму, в якій розрізняють мітохондрії, пластиди (у рослин) і деякі інші самовідтворюються
Мітохондріальний і хлоропластний генетичні коди - генетика в 2 Ч. Частина 1 Крім генетичного коду, який міститься в ядерній ДНК, існує генетичний код, що міститься в ДНК мітохондрій тварин і людини, а також в ДНК хлоропластів рослин. У мітохондріях і хлоропластах крім ДНК існує самостійний апарат синтезу білків. Розміри мітохондріальних рибосом значно варіюють. Зокрема,
Мінеральний обмін - кровообіг, дихання, видільні процеси, розмноження, лактація, обмін речовин Фізіологічне значення мінеральних речовин полягає в тому, що вони є обов'язковими структурними компонентами всіх органів і тканин організму. Вони входять до складу складних білків - Металопротеїни, містять в якості складової частини атоми металів (Яе, М§, Сі, 'с , Мп, V, Мо і ін.). Ме таллопротеіди
Мікроскопічну будову нейрона - анатомія центральної нервової системи Внутрішня будова нейрона в цілому схоже з будовою інших клітин організму. Нейрон має всі органели, характерні для звичайної клітини (ендоплазматичну мережу, мітохондрії, апарат Гольджі, лізо- соми, рибосоми і т. Д.). Так само, як і у всіх клітин, цитоплазматична мембрана нейрона складається
Мезенхіма - цитологія, гістологія і ембріологія Мезенхима (mesenchyma) - ембріональна сполучна тканина, утворена з клітин і драглистого міжклітинної речовини. Мезенхима з'являється в складі внезародишевих органів. У зародка мезенхима заповнює проміжки між зачатками осьових органів (див. Рис. 17, б). В онтогенезі спочатку виникають клітини
Методи вивчення генетики людини, генеалогічний метод - біологія. Частина 1 До методів, широко використовуваним при вивченні генетики людини, відносяться генеалогічний, популяційно-статистичний, блізнецовий, метод дерматогліфіки, цитогенетичний, біохімічний, методи генетики соматичних клітин. В основі цього методу лежить складання і аналіз родоводів. Цей метод широко
Методи дерматогліфіки і пальмоскопія - біологія. Частина 1 У 1892 р Ф. Гальтон в якості одного з методів дослідження людини був запропонований метод вивчення шкірних гребішковою візерунків пальців і долонь, а також згинальних долонних борозен. Він встановив, що зазначені візерунки є індивідуальною характеристикою людини і не змінюються протягом його