Під вільним окисленням розуміють реакції, енергія яких не трансформується в енергію АТФ.
До таких реакцій відносяться реакції мікросомального окислення.
Мікросоми - це фракція морфологічно замкнутих везикул, в які перетворюється ендоплазматична мережа при гомогенізації тканин. У них містяться активні оксигенази - ферменти, що каталізують включення кисню в молекулу субстрату (S).
Відомі дві підгрупи оксигеназ. діоксигенази (Справжні оксигенази), що включають обидва атоми кисню в молекулу субстрату:
монооксигенази (Гідроксилази) включають в субстрат тільки один атом кисню, інший атом відновлюється до води в присутності додаткового донора відновлювальних еквівалентів (НАДФН або НАДН):
Ключова роль у процесах мікросомапьного дизельні належить цитохрому Р-450, який представляє собою, як і всі цитохроми, гемопротеинов. Атом заліза цитохрому Р-450 (Fe2+) Відновлює пов'язаний в активному центрі ферменту кисень, т. Е. Відбувається активація кисню, який потім переноситься на субстрат. Мікросомальне окислення відіграє важливу роль в метаболічних процесах, що протікають у всіх організмах. По-перше, це основна детоксіцірующая система в організмі людини і тварин (гл. 32), і, по-друге, оксигенази грають певну роль в реакціях анаболізму, наприклад біосинтезу холестеролу, стероїдних гормонів, жовчних кислот, циклічних амінокислот та ін. Механізм функціонування монооксигеназна ферментних систем викладено в гл. 32.
Вільне окислення, що не пов'язана з синтезом АТФ, може протікати і при окисленні субстратів у дихальному ланцюзі мітохондрій, наприклад при дії роз'єднують агентів - речовин, які поділяють два пов'язаних процесу - окислення і фосфорилювання.
Вітамін В6 (піридоксин, піридоксамін, піридоксаль), загальна характеристика - біохімія вітамін В 6 був відкритий П. Дьордь в 1934 р, а через чотири роки виділено в кристалічному стані. Розрізняють три індивідуальних речовини, що володіють властивостями вітаміну В 6 : Піридоксамін, піридоксин і піридоксаль. Кристали піридоксаміну безбарвні з температурою плавлення 160 ° С, добре
Вітамін В3 (пантотенова кислота), загальна характеристика - біохімія вітамін В 3 був вперше ідентифікований Р. Вільямсом в 1933 р, він же 6 років тому отримав його в кристалічному стані. Пантотенова кислота складається із залишків D a у -диокси-р, (3-діметілмасляной кислоти і р-аланіну і має хімічну формулу Наявність асиметричного вуглецевого атома обумовлює
Вітамін р. (водорозчинний) - біохімія людини Вітамін Р (водорозчинний) - рутин. Вітамін Р, який останнім часом умовно позначають як рутин, представляє сімейство сполук, близьких за хімічною структурою. Як ядро всіх цих речовин виступає скелет флавона: Відомо понад десятка похідних флавона, що володіють Р-вітамінною дією. Їх називають
Вітамін НД (фолієва кислота, фолацин), загальна характеристика - біохімія У 1940 р Н. Хоган і А. Перро показали, що у курчат, вирощуваних на штучній дієті, розвивається анемія, яка проходить при повноцінному харчуванні. Через рік було виділено вітамін, який є фактором, що запобігає це захворювання. Він був названий вітаміном В з або антианемічні вітаміном. Виявилося,
Вітаміни - нервова система: анатомія, фізіологія, Нейрофармакологія Вітаміни (від лат. vita - життя) - органічні сполуки, що володіють біологічною активністю і мають різне хімічне походження і структуру, але вкрай необхідні в малих кількостях для нормальної життєдіяльності організмів. Вони грають важливу роль в обміні речовин, часто будучи складовою частиною
Вітаміни групи Е, загальна характеристика - біохімія У 1922 р Г. Еванс і А. Бішо відкрили жиророзчинний вітамін, який назвали токоферолом (дослівно - сприяє пологам). Пізніше він отримав назву вітаміну Е. Будучи похідним кульгає, токоферол має наступну хімічну формулу: Є три групи токоферолів, що відрізняються за ступенем метилювання хромановие
Вилочкова залоза (тимус) - вікова фізіологія і психофізіологія У людини вилочкова залоза розташовується в грудній порожнині, в області верхнього Межплевральное простору переднього середостіння. Зовні вона покрита сполучнотканинною капсулою, від якої всередину залози відходять перегородки, що розділяють її на часточки, що містять коркова і мозкова речовина