ВІТАМІН Q (УБІХІНОН)

Загальна характеристика

У 1955 р було окритія речовина, за будовою близький вітамінів К і Е. Воно отримало назву убихинон або коензим Q. Деякі дослідники відносять його до вітамінів, інші - до вітаміноподібною жиророзчинних речовин, однак вітамінна активність убихинона була доведена в дослідах на багатьох видах тварин . Убіхінон широко поширені в рослинних, мікробних і тваринних клітинах. Правда, що стосується останніх, то існує думка, що бічна, ізопреноїдного ланцюг синтезується в тваринному організмі, а хіноїдному надходить з їжею. Убіхінон являє собою розчинний в жирах масло жовтого кольору з максимумом поглинання при 275 нм. Все убіхінон є похідними коензиму Q₀ (2,3-діметок- сі-5-метил-1,4-бензохинона).

з

Убіхінон відрізняються один від одного довжиною изопреноидной ланцюга, яка приєднується в шостому положенні до бензохіменовому ядру.

Убіхінон - гідрофобні речовини, добре розчинні в неполярних органічних розчинниках.

Синтез

Добре вивчені шляхи синтезу убихинона з тирозину в тваринних клітинах. З тирозину в результаті ряду перетворень отримують такі сполуки:

де R - ізопреноїдного ланцюг з числом вуглецевих атомів від шести до десяти. У рослинах і мікроорганізмах убихинон синтезується з шікімовой кислоти.

Біохімічні функції

Убіхінон переносять електрони через ліпідні шари мембран. Вони грають важливу роль в процесах тканинного дихання, будучи компонентами дихального ланцюга (гл. 15).

ВІТАМІН F

Загальна характеристика

Вітамін F - комплексний вітамін, що складається з незамінних ненасичених жирних кислот: з лінолевої, ліноленової і арахідонової. Ліноле- вая і ліноленова кислоти входять до складу рослинних і тваринних жирів, а арахідонової кислоти знайдена тільки в тваринному жирі.

Ненасичені жирні кислоти є попередниками фосфоліпідів, простагландинів, нейтральних жирів, складовими компонентами біологічних мембран.

Авітаміноз

Недолік ненасичених жирних кислот в раціоні призводить до хвороб шкіри, пригнічення функцій репродуктивних органів.

Крім того, у людини при гіповітамінозі F розвивається гіперхолестеринемія і виникає склероз судин.

1. Внутрішнє середовище організму, склад крові, клітини крові, їх будова, функції - вікова фізіологія і психофізіологія
   В результаті вивчення даного розділу студент повинен: знати склад, функції та властивості крові, їх вікові особливості; механізми функціонування і принципи гуморальної регуляції кровотворення, відмінність її від нервової регуляції; імунні властивості крові, види імунітету; особливості формування
2. Внутрішньосудинні втручання - факультетська хірургія
   На першому етапі ендоваскулярного втручання під місцевою анестезією здійснюють пункцію артерії (вени), потім за допомогою обмінної методики Сельдингера роблять катетеризацію судини. Найбільш традиційний доступ для неї - стегновий. В останні роки для проведення внутрішньосудинних маніпуляцій
3. Внутрішньоклітинний потік речовин, інші внутрішньоклітинні механізми загального значення - біологія. Частина 1
   Реакції дихального обміну не тільки постачають енергію, а й постачають клітину будівельними блоками для синтезу різноманітних молекул. Ними є багато продуктів розщеплення харчових речовин. Особлива роль в цьому належить одному з етапів дихального обміну - циклу Кребса, здійснюваному в мітохондріях
4. Внесок соціальної і біологічної компонент в загальну смертність в історичному часі і в різних популяціях - біологія. Частина 1
   Практичне застосування закону Гомперца - Мейкема дає точне уявлення про природу чинників, що обумовлюють відмінність в інтенсивності смертності людей з різних популяцій або ж з однієї популяції, але в різний історичний час. На рис. 8.41 показано, як змінювалася загальна смертність (1), а також
5. Властивості, місце утворення і механізм дії імунних антитіл - вікова фізіологія і психофізіологія
   Імунні антитіла утворюються не тільки на агглютіногени еритроцитів. Вони синтезуються у відповідь на будь-який антиген. Імунні антитіла відносяться до гамма-глобулінів крові, їх називають імуноглобулінами. Антитіла володіють різними властивостями в залежності від послідовності амінокислот
6. Визначення вторинної структури білків - біохімія
   Для визначення вторинної структури білків використовуються в основному оптичні методи. Звичайно, більш надійним є рентгеноструктурний метод, однак його застосування пов'язане з певними труднощами і вимагає значного часу. Такі оптичні методи, як дисперсія оптичного обертання і кругового дихроизм,
7. Вивчення нітрогеназної системи - біохімія частина 2.
   Вивчення нитрогеназной системи, механізму її функціонування має велике практичне значення. Ведуться пошуки біологічних методів, за допомогою яких можна було б зробити азот атмосфери більш доступним для практичних потреб. Більшу частину біологічно значимого азоту дають бульбочкові бактерії
8. Вітамін С (аскорбінова кислота), загальна характеристика - біохімія
   Відкриття вітаміну С пов'язано з лікуванням цинги - захворювання, зумовленого дефіцитом свіжих овошей в харчовому раціоні. Який ще наприкінці XIX ст. В. В. Пашутін спростував думку ряду лікарів про те, що цинга є інфекційним захворюванням, і зазначив разюча цілющу дію повноцінної дієти, що