Головна
Cоціологія || Гуманітарні науки || Мистецтво та мистецтвознавство || Історія || Медицина || Науки про Землю || Політологія || Право || Психологія || Навчальний процес || Філософія || Езотерика || Екологія || Економіка || Мови та мовознавство
ГоловнаМедицина → біохімія
««   ЗМІСТ   »»

АМІНОКИСЛОТИ І ПЕПТИДИ В ПРОМИСЛОВОСТІ ТА МЕДИЦИНІ

Щорічно в світі виробляється більше 200 тис. Тонн амінокислот, які використовуються в основному як харчові добавки і компоненти кормів для худоби. Традиційним промисловим методом їх отримання є ферментація, однак все більшого значення набувають хімічні і особливо ферментативні методи синтезу різних амінокислот. Найбільшу питому вагу в промисловому отриманні амінокислот має лізин і глутамінова кислота, у великих кількостях виробляють також гліцин і метіонін. Амінокислоти, особливо незамінні, тобто. Е. Синтезуються в організмі, становлять великий інтерес в першу чергу для медицини і харчової промисловості. Фенілаланін є попередником ряду гормонів, які здійснюють багато регуляторні реакції в організмі, метіонін - основний донор метильних угруповань при синтезі адреналіну, креатину, а також джерело сірки при утворенні тіаміну, валін бере участь в синтезі пантотенової кислоти, треонін - попередник вітаміну В12 і т. д. Отже, дефіцит амінокислот, що сприяє порушенню багатьох обмінних процесів, повинен компенсуватися за рахунок введення відповідних екзогенних амінокислот.

  1. Біогенні аміни (моноаміни) - нейрофізіологія
    Біогенні аміни - це найбільша група медіаторів, яка ділиться на дві підгрупи: катехоламіни і індоламін. Вони синтезуються в головному мозку з різних амінокислот: перші - з тирозину (рис. 6.2), а другі - з триптофану. Біогенні аміни знайдені в сенсорних і моторних системах, а також в провідних
  2. Білящитовідні (паращитовидні) залози - цитологія, гістологія і ембріологія
    Околощітовідние (паращитовидні) залози - це невеликі освіти округлої або овальної форми масою 0,15 ... 0,4 м У залозах розрізняють зовнішнє і внутрішнє тільця. Розташування органу у тварин різних видів сильно варіює. У великої рогатої худоби зовнішнє тільце залози знаходиться краніаль- але
  3. Білки - нервова система: анатомія, фізіологія, Нейрофармакологія
    Білки (протеїни) (від грец. То лреото - головний, перший) представляють собою високомолекулярні органічні полімерні речовини, побудовані з хімічно подібних мономерів, званих амінокислотами. Клітини містять від 10 до 20% білків, хоча в деяких клітинах їх набагато більше - 50-80%
  4. Біла речовина мозочка - анатомія центральної нервової системи
    Біла речовина лежить в товщі мозочка, а також утворює три пари його ніжок. У товщі мозочка розташовані волокна, що йдуть від кори мозочка до його ядер, а також продовження аферентних волокон, що утворюють ніжки мозочка і еферентні волокна, що переходять в його ніжки. Три пари ніжок з'єднують
  5. Баланс АТФ в ЦТК - біохімія
    На рис. 19.3 наведена схема реакцій циклу трикарбонових кислот. Як видно зі схеми стехиометричного рівняння ЦТК, в цьому процесі відновлюються три молекули НАДН - Н + [Реакції (3), (4), (8)] і одна молекула ФАДН 2 [Реакція (6) [. Відомо, що при киснево окисленні цих молекул в ланцюзі перенесення
  6. Астроцитарна глія - анатомія центральної нервової системи
    Астроцити (див. Рис. 2.11) розташовані у всіх відділах ПС. Це найбільші і численні з гліальних клітин. Є два різновиди астроцитів - волокнисті (фіброзні) і про- топлазматічні. Волокнисті астроцити мають довгі прямі невет- вящіеся відростки. Ці клітини розташовані головним чином в білій речовині
  7. Анатомічна номенклатура - анатомія центральної нервової системи
    Паралельно розвитку анатомії як науки складалася система анатомічної номенклатури ( потгпа anatomica ) - сукупності всіх анатомічних термінів. У Стародавньому Римі в основі номенклатури лежала грецька термінологія з вживанням деяких арабських термінів. В середні віки склалася ситуація, при
  8. Амінокислоти. Пептиди. Білки, амінокислоти - біохімія людини
    Білки є структурними і силовими елементами, функціонують в якості каталізаторів (ферментів), а також «реалізаторів» дії генів. Середня масова частка білків в організмі людини становить 15% або 10,7 кг (див. Рис. 8.1). Це головним чином різні м'язи. Білки належать до класу високомолекулярних
© 2014-2021  ibib.ltd.ua