ФЕРМЕНТАТИВНИЙ СИНТЕЗ

В результаті ферментативного синтезу утворюються в основному L-аміно- кислоти. Прикладом може служити широко поширений в промисловості синтез L-аспарагінової кислоти з фумарової кислоти і аміаку під дією ферменту аспартат: аміак-ліази:

Одним з істотних переваг даного процесу, що має велике значення для промислового виробництва, є те, що він протікає в одну стадію і забезпечує одержання тільки L-стереоізомери аспарагінової амінокислоти.

Отримання L-фенілаланіну з коричної кислоти і аміаку здійснюється за допомогою ферменту фенілаланін: аміак-ліази також в одну стадію:

МІКРОБІОЛОГІЧНИЙ СИНТЕЗ

Багато мікроорганізмів синтезують вільні амінокислоти, що мають промислове значення. Шляхи біосинтезу окремих амінокислот отримали свій розвиток в результаті впровадження в практику ауксотрофності мутантів і застосування радіоізотопних методів.

Використовують мутанти мікроорганізмів, які втратили деякі ферменти синтезу одних амінокислот, але придбали здатність інтенсивно синтезувати інші. Ауксотрофнис мутанти відбирають на селективних середовищах після впливу на бактеріальні клітини ультрафіолетовим або рентгенівським випромінюванням або ж за рахунок хімічного мутагенезу.

Однією з перших амінокислот, отриманих з коринебактерий методом мікробіологічного синтезу в промислових умовах, була L-глутаміно- вая амінокислота. Посилення синтезу цієї амінокислоти пригнічує її подальшу освіту за принципом зворотного зв'язку, тому доцільно в живильне середовище вводити поверхнево-активні речовини та жирні кислоти для збільшення проникності клітинних мембран і елімінації глутамінової кислоти з клітки.

З коринебактерий можна отримувати також ароматичні амінокислоти, наприклад триптофан.

1. Фізіологія видільних процесів - кровообіг, дихання, видільні процеси, розмноження, лактація, обмін речовин
   Виділення - заключний етап обміну речовин, що забезпечує підтримку необхідного, оптимального складу середовища організму за рахунок видалення в зовнішнє середовище з'єднань, які не можуть піддаватися подальшим метаболічним перетворенням (кінцеві продукти обміну), а також чужорідних і зайвих
2. Фізіологія центральної нервової системи - ендокринна і центральна нервова системи, вища нервова діяльність, аналізатори, етологія
   Фізіологія центральної нервової системи (ЦНС) - найважливіший стрижневий розділ фізіологічної науки, так як ЦНС впливає на всі процеси в організмі і в той же час сама піддається впливу кожного з них. ЦНС об'єднує всі процеси, що відбуваються в організмі, визначає поведінку тварини і його взаємини
3. Фізіологія сенсорних систем, загальні принципи організації і функціонування сенсорних систем, принципи організації і властивості сенсорних систем - фізіологія вищої нервової діяльності та сенсорних систем
   В результаті вивчення даного розділу студент повинен: знати класифікації і функції рецепторних клітин; властивості і функції сенсорних систем; механізм перетворення стимулу в рецепторі; загальний план будови всіх сенсорних систем; вміти давати характеристику рецепторних клітин за
4. Фізіологія репродуктивної системи самок - кровообіг, дихання, видільні процеси, розмноження, лактація, обмін речовин
   Статеві органи самок тварин підрозділяють на зовнішні (статеві губи і клітор) і внутрішні. До внутрішніх відносять піхву (власне піхву і його переддень), матку (в якій розрізняють шийку, тіло і роги), яйцепроводов і яєчники. У статевих органах самок утворюються яйцеклітини, відбувається їх
5. Фізіологія кровообігу, фізіологія серця, загальні положення - фізіологія людини і тварин
   В результаті вивчення даного розділу студенти повинні: знати будову серця і його місце в системі кровообігу, клапанний апарат серця, будова серцевої стінки і особливості міокарда, провідній системі серця, природу серцевої автоматік; особливості нервової і гуморальної регуляції роботи серця;
6. Фізіологічні системи органів - анатомія центральної нервової системи
   Орган - це відособлена частина організму, що має певну форму, будову, розташування та виконує певні специфічні функції. Орган утворений системою тканин, в якій переважає одна (дві) з них. Група органів, пов'язаних один з одним анатомічно, що мають загальний план будови, єдність походження
7. Фізіологічна роль жирів в харчуванні - фізіологія харчування
   Жири (вони ж ліпіди, від грец. lipos - жир) відносяться до основних харчових речовин. До харчових жирів зазвичай застосовують терміни «жири» і «масла». Поняття «жири», як правило, відноситься до тваринних жирів, що знаходяться при кімнатній температурі в твердому стані. Виняток становить рідкий
8. Ферменти в клінічній діагностиці - біохімія
   Про ефективність і надійність діагностики з використанням ферментативних тестів можна судити по їх чутливості і специфічності. Чутливість тесту визначається достовірним відмінністю ферментативної активності в нормі і при захворюванні. Специфічність ферментативного аналізу вважається хорошою,