ГОРМОНИ ШЛУНКОВО-КИШКОВОГО ТРАКТУ (ШКТ)

У шлунково-кишковому тракті утворюється і секретується ряд гормонів, стимулюючих процеси перетравлення їжі. До них відносяться: секретин (перший гормон, відкритий на початку XX століття), гастрин, мотілін, панкреатичний поліпептид, ентероглюкагон і інші, всього близько 12 гормонів.

Спеціальних ендокринних залоз шлунково-кишкового тракту немає, і клітини, які синтезують гормони, локалізовані в різних його ділянках. Так, секретин синтезується в дванадцятипалій кишці, мотілін - в тонкому кишечнику, панкреатичний поліпептид - в підшлунковій залозі і т. Д.

Більшість гормонів шлунково-кишкового тракту представлені у вигляді множинних молекулярних форм. Крім того, їх структура і в ряді випадків функції перекриваються, що послужило підставою для віднесення багатьох з них до двох родин: сімейства гастрину, до якого відносяться гастрин і холеціс- токініни, і сімейства секретину (секретин, ендоглюкагон, шлунковий інгібіторний поліпептид, вазоактивний кишковий пептид). Будучи пептидами, гормони шлунково-кишкового тракту активують аденілатциклазу і генерують освіту цАМФ. Крім того, вони впливають на внутрішньоклітинний вміст Са²⁺.

Біохімічні функції. Розглянемо функції гормонів шлунково-кишкового тракту на деяких прикладах.

Гастрін синтезується G-клітинами слизової шлунка. Він гетерогенний, так як виявлені три молекулярних форми цього гормону з різним числом амінокислотних залишків у поліпептидному ланцюзі (34, 17 і 14). Їх первинна структура встановлена, і отримані синтетичні аналоги. Наприклад, первинна структура гастрину 17 виглядає наступним чином:

Біологічна роль гастрину 17 полягає в стимуляції виділення НС1 з епітеліальних клітин шлунка. Гастрін також активує секрецію пепсиногену у відповідь на надходження в шлунок їжі.

Секретин - пептид, що складається з 27 амінокислот, синтезується в дванадцятипалій кишці. За мембрано-опосередкованого механізму цей гормон впливає на ацінарние клітини підшлункової залози і стимулює секрецію в кишечник проферментов тріпсіногена, химотрипсиногена і про- карбоаксіпептідазу - неактивних попередників кишкових ендопротеаз.

Мотілін складається з 22 залишків амінокислот. Він синтезується в слизовій кишечника і стимулює секрецію пепсиногену в шлунку.

1. Хімічна структура, класифікація і характеристика вуглеводів - фізіологія харчування
   Основними джерелами вуглеводів в харчуванні є рослинні продукти. Значення тваринних продуктів як джерел вуглеводів невелика. Вуглеводи харчових продуктів залежно від хімічної структури, швидкості розчинення і засвоєння, а також здатності до глікогенообра- зованию діляться на прості і складні
2. Хімічна природа і будова білків - фізіологія харчування
   Білки - це природні полімери, що складаються із залишків сотень і тисяч амінокислот, з'єднаних пептидним зв'язком. Від набору амінокислот і їх порядку в поліпептидних ланцюгах залежать індивідуальні властивості білків. Будова амінокислот: У молекулі амінокислоти міститься кілька функціональних
3. Хеморецепція внутрішніх органів - фізіологія вищої нервової діяльності та сенсорних систем
   Хімічні рецептори, розташовані у внутрішніх органах, беруть участь в контролі сталості внутрішнього середовища організму. Це рецептори, які контролюють парціальний тиск кисню (Пд0 2 ) І вуглекислого газу (ПдС0 2 ) (Парціальний тиск газу - тиск окремо взятого компонента газової суміші, загальний
4. Харчування різних груп населення - фізіологія харчування
   Згідно з методичними рекомендаціями МР 2.3.1.2432-08 «Норми фізіологічних потреб в енергії та харчових речовинах для різних груп населення Російської Федерації», виділено такі біологічних потреб: чоловіки і жінки 18-29 років, 30-39 років, 40-59 років та особи похилого віку: чоловіки і жінки
5. Характеристика уваги і пам'яті дитини молодшого шкільного віку - вікова фізіологія і психофізіологія
   До моменту приходу дитини в школу його довільне увагу розвинене слабо. У молодших школярів все ще переважає мимовільна увага. Дітей в основному приваблює те, що виділяється яскравістю п незвичністю. Зовнішні враження є сильними відволікаючими факторами, що утрудняють процес зосередження дитини
6. Характеристика генотипу як збалансованої за дозам системи взаємодіючих генів, значення збереження дозового балансу генів в генотипі для формування нормального фенотипу - біологія. Частина 1
   У організмів, що розмножуються статевим шляхом, генотип формується в результаті злиття геномів двох батьківських статевих клітин. Він являє собою подвійний набір генів, укладених в геномі даного виду. Так як при кожному акті запліднення взаємодіючі гамети несуть певні і часто різні аллели
7. «Гострий живіт». Спостереження і догляд за хворими, поняття «гострий живіт» - сестринська справа в хірургії
   Основні питання глави 1. Поняття «гострий живіт»; хвороби, його зумовлюють. 2. Поняття про основні патологічних симптомах, що утворюють поняття симптомокомплексу «гострий живіт». 3. Загальний догляд за хворими, які перенесли операцію па органах черевної порожнини (створення зручного положення
8. Гормони центральних залоз, гормони гіпоталамуса, біохімічні функції - біохімія
   Гіпоталамус відіграє найважливішу роль в регуляції різних функцій організму. У цьому органі відбувається взаємодія центральної нервової і ендокринної систем. Під впливом нервового імпульсу в гіпоталамусі утворюються пептидні фактори, або релизинг-фактори. Ці пептиди за системою портальних