Головна |
« Попередня | Наступна » | |
СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО В 1 В. ДО Н. Е.ВАРРОН, Про СІЛЬСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ, 1-2; 13; 16-19; 29 - 36 ; 53; II-ВСТУП; 10 |
||
Все, що корисно [для людей], не тільки народиться в Італії, але і досягає там переваги. Який ячмінь я порівняю з кампанских? Яку пшеницю з апулійські? Яке вино з фалернським? Яке масло з венафрскнм? Хіба не засаджена вся Італія деревами так, що вся здається фруктовим садом? ... В якій землі один югер приносить десять і п'ятнадцять хутра вина, як у деяких районах Італії? ... Разке не те ж саме на фавентінской землі, де тому виноградники називаються «трехсотеннимі», що югер дає 300 амфор? На віллі ... слід передбачити місце, де буде проводити час [рабська] прізвище, коли вона пригноблений роботою, голодом чи спекою, і де вона може найбільш зручно відновити свої сили відпочинком. Хатина віликів повинна бути якомога ближче до воріт, щоб він знав, хто входить і виходить вночі або що несе; це особливо важливо, якщо немає воротаря. ... Залишається розглянути те, що поза маєтки, оточення якого внаслідок його близькості надає велике злиття на землеробство. Умови [цього оточення] наступні: [перше], чи безпечний сусідній район, [у-других], чи немає перешкод для вивезення наших продуктів або ввезення того, що потрібно, по-третє, наявні чи відсутні дороги або річки для провезення , по-четверте, чи є щось таке по сусідству з маєтком, що корисно пли шкідливо для наших полів. З цих чотирьох умов дуже важливо перше, [а саме]: безпечний чи ні район. Багато чудові землі неможливо обробляти через розбою сусідів ... Te маєтки, які мають поблизу зручні засоби перевозу, так що можна вивозити на продаж те, що там народжується, і ввозити те, що потрібно в маєтку, внаслідок цього дохідні. Дійсно, багато повинні ввозити в маєтку зерно, або вино, або інше, що [там] відсутня. З іншого боку, чимало таких людей, які можуть дещо вивозити. Так, наприклад, поблизу Риму дуже вигідно обробляти городи, а також мати сади, засаджені фіалками і трояндами, і взагалі, виробляти те, що споживає Рим, тоді як у віддаленому маєтку, де [такі продукти] не можна продати, подібні культури не вигідні. Також, якщо по сусідству є міста, чи села, або навіть рясні поля і вілли багатіїв, де можна недорого купити необхідне для маєтки і продати зайве, - як, наприклад, підпірки, стовпи очерет, - то маєток більш прибутково, ніж якщо доводиться [ все необхідне] ввозити здалеку. А іноді [купувати по сусідству навіть вигідніше], ніж виробляти у себе. По-третє, те ж маєток стає дохідним завдяки дорогам, по яких легко можуть проїхати вози, або довколишнім річках, придатним для навігації. Ми знаємо, що багато маєтки по цих шляхах і вивозять. Четверте, що також визначає величину доходу, - культура на прикордонному полі сусіда. Бо якщо на кордоні він має дубовий гай, то ти не можеш біля цього лісу посадити оливи, так як природа [дуба й маслини] настільки різна, що дерева не тільки будуть менше приносити плодів, але навіть будуть відхилятися убік маєтки, як це зазвичай робить виноградна лоза, зростаюча близько овочів. Так само як і дуб, великі і часті орешники по сусідству з маєтком роблять його безплідним. підлеглих більше ударами, ніж словами, якщо це не викликано необхідністю. Не слід купувати багато рабів тієї ж національності, так як з цієї причини найчастіше виникають домашні зіткнення. Прагнення начальницьких слід порушувати нагородами, давати їм кошти, щоб вони володіли пекулием, і співмешканок-рабинь, щоб вони мали від них дітей. Це робить їх більш відданими і прив'язаними до маєтку. Так, наприклад, внаслідок подібних родинних зв'язків епирским раби цінуються дорожче і на них великий попит. Для підтримки бадьорості у начальницьких вони повинні мати деякі почесні відзнаки; з працівниками, що стоять на чолі інших, слід радитися про те, які повинні бути проведені роботи. Коли надходять таким чином, вони вважають, що пан їх не дуже зневажає і вважається з ними. З старанними [рабами] слід обходитися м'якше, давати їм більше їжі, одягу, звільняти від роботи, дозволяти їм пащі у маєтку небудь худобу з їх пекулия тощо. Таким же чином слід чинити з тими, кому наказано зробити що-небудь важке, або тими, хто піддався покаранню, щоб їх втішити і щоб відновити їх завзяття і розташування до пана. Про рабської прізвища: Катон, [розраховуючи, скільки в маєтку має бути рабів], керується двома міркуваннями - розміром ділянки і родом культури, беручи за основу оливкові гаї і виноградники. В одному випадку він вказує, як слід обладнати оливкову гай в 240 югеров. Катон говорить, що для такої ділянки необхідно мати 13 рабів ... Він пише також про 100 югерах виноградника, для яких слід мати 15 рабів ... Сазерна пншет, що для 8 югеров достатньо однієї людини, який повинен скопати їх за 45 днів. Хоча кожен югер можна обробити за 4 робочих дні, але він залишає ще 13 днів на хворобу, негода, лінь, потурання. З цих [авторів] ні одні не залишив нам досить ясного приписи ... Тому слід звернутися до іншого методу розрахунку числа рабів різних категорій, і в цьому сенсі слід більш схвалити Сазерна, який говорив, що для обробки одного югера досить 44 робочих дня одного працівника. Але якщо цього було достатньо для маєтку Сазерни в Галлії, то такий [розрахунок] не може застосовуватися в гористій землі Лігурії. Таким чином, про потрібній кількості рабів і решти інвентарю ти набагато краще зможеш судити, якщо звернеш увагу на три обставини: який характер сусідніх іменин, їх величина і скількома людьми кожне з них обробляється; і наскільки покращиться пли погіршиться обробка з додатком або зменшенням того чи іншого числа робочих рук. Бо природа дала нам два шляхи обробки землі - досвід і наслідування ... головне, на що слід звертати увагу, - щоб витрата не перевищував дохід. ... І так як тепер господарі потихеньку пробралися в міські стіни і, залишивши сери з плугом, перевагу працювати руками в театрі і цирку, а не на ниві і не у винограднику, то ми і ввели на пшеницю відкупу, щоб нас з Африки та Сардинії привозили насущне прожиток, а в кораблі прибирали виноград з острова Коса і з Хиоса ... Інші, кажу я, заняття і науки у хлібороба, інші у пастуха: хлібороб зайнятий тим, що придумали люди, щоб вирощувати плоди земні; пастух, навпаки, - тим, що виробляє худобу. Однак між ними є великий союз: господареві маєтку л більшості випадків вигідніше згодувати наявний у маєтку корм, ніж продати його, а унаважіваніе вельми корисно для плодів земних, і худобу для цього й призначений. У кого є маєток, той повинен мати справу з обома галузями господарства: і з землеробством, і зі скотарством, і навіть з розведенням свійської птиці та риб. Тут можна отримати чималий дохід: від пташників, крільчатника і рибних кошів ... «Хрестоматії з історії стародавнього Риму», під ред. С. Л. Утченко, М., 1962, стор 335-364 |
||
« Попередня | Наступна » | |
|
||
Інформація, релевантна "СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО В 1 В. ДО Н. Е.ВАРРОН, Про СІЛЬСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ, 1-2; 13; 16-19; 29 - 36; 53; II - ВСТУП; 10 " |
||
|