Біоенергетика, заснована на законах термодинаміки, дозволяє прогнозувати напрям і глибину мимовільного протікання процесів в залежності від умов (див. Гл. 5). Для цього достатньо розрахувати за допомогою таблиць термодинамічних даних зміна енергії Гіббса AG в процесі. Однак термодинаміка не може передбачити, як швидко буде протікати розглянутий процес. В цьому проявляється обмеженість термодинамічної підходу.
Наочним прикладом може служити лежить в основі життєдіяльності реакція окислення глюкози киснем
Стандартна енергія Гіббса цієї реакції велика: AGr,= -2880 кДж / моль, т. Е. AGr"« 0.
З термодинамічної точки зору дана реакція дуже вигідна. Недарма в процесі біологічної еволюції ця реакція була відібрана в якості основного джерела енергії для забезпечення життєдіяльності вищих організмів. Однак з повсякденного досвіду добре відомо, що чиста глюкоза як в твердому стані, так і в розчинах в присутності кисню повітря зберігається досить довго без помітної зміни початкової кількості, т. Е. Реакція практично не йде.
Наприклад, дуже довго може зберігатися фізіологічний розчин глюкози, який вводиться внутрішньовенно в кров для харчування ослабленого організму.
Таким чином, термодинаміка пророкує лише можливість протікання процесу. На питання про те, як швидко здійсниться ця можливість, відповідає кінетика.
Блокада просвіту каналу, уступ, тріщина коронки, перелом кореня зуба - стоматологія. Ендодонтія Блокада просвіту кореневого каналу. Блокада просвіту кореневого каналу тирсою дентину обумовлена використанням інструментів більшого розміру, ніж просвіт каналу, ігноруванням правила повернення до файлу меншого розміру при розширенні каналу, недостатньою ирригацией каналу і його засміченням
Близнюковий метод - біологія. Частина 1 Цей метод полягає у вивченні закономірностей успадкування ознак в парах одно- і двуяйцевих близнюків. Він запропонований в 1875 р Гальтон спочатку для оцінки ролі спадковості і середовища в розвитку психічних властивостей людини. В даний час цей метод широко застосовують у вивченні спадковості
Біосинтез замінних амінокислот - біохімія частина 2. Людина і тварини здатні синтезувати тільки 10 з 20 амінокислот, необхідних для синтезу білка, - це замінні амінокислоти (24.2). Шляхи біосинтезу цих амінокислот різноманітні, але при цьому вони володіють однією важливою властивістю: (Т) вуглецевий скелет амінокислот утворюється з проміжних
Біосинтез сечовини, орнітіновий цикл синтезу сечовини - біохімія частина 2. Головний шлях екскрекції азоту у ссавців відбувається в складі сечовини, що представляє собою інертне, водорозчинне, нетоксичний речовина: Як зазначалося раніше, сечовина синтезується в печінці, потім надходить у кров і екскретується нирками. На частку сечовини доводиться 80-90% виділяється
Біосинтез незамінних амінокислот - біохімія частина 2. Як зазначалося раніше, незамінні амінокислоти не синтезуються в організмі людини і тварин, їх необхідно включати до складу їжі для забезпечення оптимального росту і для підтримки азотистого балансу. Для людини є незамінними наступні амінокислоти: лейцин, ізолейцин, валін, лізин, метіонін,
Біосинтез ДНК і РНК - біохімія людини Синтез нуклеїнових кислот Дик і РНК з нуклеотидів відбувається в ядрі клітини і мітохондріях. Синтез ДНК носить назву реплікація, т. е. створення «дочірніх» копій- реплік, ідентичних «батьківської» ДНК. Синтез РНК носить назву транскрипція - «Переписування» інформації з матриці ДНК на матричну
Біосинтез амінокислот, біологічна фіксація молекулярного азоту - біохімія частина 2. Важливе місце в біосинтезі азотвмісних органічних сполук займають процеси, що призводять до включення в їх склад азоту. Первинним джерелом азоту органічних сполук служить атмосферний азот, що становить за обсягом 78% атмосфери. Метаболізм азоту в біосфері починається з відновлення його до
Біологічне окислення - біохімія В даний час біологічне окислення визначається як сукупність реакцій окислення органічних речовин (субстратів), що виконують функцію енергетичного забезпечення потреб організму. Окислення субстратів в біохімічних системах супроводжується відщепленням електронів від субстратів (донор електронів),
