ЕРИТРОЦИТИ

У внутрішньому середовищі еритроцитів (див. Рис. 5.5, б) в нормі підтримується постійне значення pH. рівне 7,25. Тут також діють водо- родкарбонагная і фосфатна буферна системи. Однак їх потужність відрізняється від такої в плазмі крові. Крім того, в еритроцитах білкова система гемогло- бін-оксигемоглобін грає важливу роль як в процесі дихання (транспортна функція по переносу кисню до тканин і органів і видаленню з них метаболічної СО2), так і в підтримці сталості pH всередині еритроцитів, а в результаті і в крові в цілому. Необхідно відзначити, що ця буферна система в еритроцитах тісно пов'язана з водородкарбонатной системою.

Так як pH всередині еритроцитів дорівнює 7,25, то співвідношення концентрацій солі (НСО'з) і кислоти (Н2СО3) тут дещо менше, ніж у плазмі крові. Дійсно. з рівняння Гендерсона-Гассельбаха для буферних систем I типу слід

звідки

і ставлення концентрацій одно

Хоча буферна ємність цієї системи по кислоті всередині еритроцитів дещо менше, ніж у плазмі, вона ефективно підтримує сталість pH.

Таблиця 8.7

Співвідношення буферних систем крові

Фосфатна буферна система відіграє в клітинах крові набагато важливішу роль, ніж в плазмі. 11режде за все це пов'язано з великим вмістом в еритроцитах неорганічних фосфатів. Крім того, велике значення в підтримуванні сталості pH мають ефіри фосфорних кислот, головним чином фосфоліпіди, що становлять основу мембран еритроцитів. Фосфоліпіди є відносно слабкими кислотами. значення рК₀ дисоціації фосфатних груп лежать в межах від 6,8 до 7,2, тому при фізіологічному pH 7,25 фосфоліпіди мембран еритроцитів знаходяться в вигляді як неіоні- зірованних, так і іонізованих форм.

Інакше кажучи, у вигляді слабкої кислоти і її солі. При цьому співвідношення концентрацій солі і слабкої кислоти становить приблизно (1.5-4) / 1. Отже, сама мембрана еритроцитів має буферним дією, підтримуючи сталість pH внутрішнього середовища еритроцитів.

Таким чином, в підтримці сталості кислотно-лужної рівноваги в крові бере участь ряд буферних систем, що забезпечують кислотно-основний гомеостаз в організмі (табл. 8.7).

Питання і завдання до розд. 8.1

• 1. Що називають розчинами?
• 2. Який розчин називають насиченим, ненасиченим, пересиченим?
• 3. Що називають розчинністю речовин?
• 4. Як змінюється розчинність газів у воді при зміні температу ри і тиску?
• 5. Сформулюйте закони Генрі, Дальтона, Сеченова.
• 6. При розчиненні в воді сульфату натрію і сульфату міді (безводних) спостерігається підвищення температури розчину, при розчиненні ж їх кристалогідратів (Na₂S0₄ - IOH2O, C11SO4 - 5Н₂0) і багатьох інших речовин (NH₄CI, NaNC> 3) температура розчинів знижується. Поясніть це явище.
• 7. Розрахуйте молярну концентрацію 0,9% -го розчину хлориду натрію (фізіологічний розчин) (р = 1 г / мл).
• 8. 3 г сечовини розчинили в 200 г води. Обчисліть моляльну концентрацію отриманого розчину.
• 9. Обчисліть молярну частку хлориду натрію в системі, яка складається з 0,2 благаючи NaCI і 8 молей Н₂0.
• 10. Які термодинамічні фактори визначають можливість самовільного розчинення речовин?
• 11. Загальна маса азоту в сечі в нормі дорівнює 7-25 м Виразіть кількість азоту в сечі в молях.
• 12. При розчиненні NaCI в воді поглинається теплота (ДВ ° = 3,84 кДж / моль). Користуючись принципом Ле Шательє, встановіть, як впливає температура на розчинність цієї солі.
• 13. Які властивості розчинів називають Колігативні і чому?
• 14. Що походите кліткою в гіпо- та гіпертонічному розчинах?
• 15. Що називається ступенем дисоціації? Які фактори впливають на ступінь дисоціації?
• 16. Що називається константою дисоціації? Напишіть вираження констант дисоціації H₂S і Н₂СОз по першій і другій ступенях.
• 17. Який взаємозв'язок існує між ступенем і константою дисоціації слабких електролітів?
• 18. Константа дисоціації азотистої кислоти дорівнює 5 ¹⁰ моль / л. Обчисліть ступінь дисоціації кислоти в розчині з e * (HN0₂) = 0,05 моль / л.
• 19. Обчисліть іонну силу 0,01-молекулярний розчину солі ИазР0₄.
• 20. Що таке кислота і підставу з точки зору протонної теорії Ьренстеда?
• 21. Вкажіть пов'язану кислоту для наступних підстав: Н₂0, NH₃, ПРО; .
• 22. Концентрація іонів [ОН] в розчині дорівнює 6,5 * 10 ⁸ моль / л. Обчисліть pH цього розчину.
• 23. Зміст соляної кислоти в шлунковому соку людини становить 0,4- 0,5%. Розрахуйте приблизну величину pH шлункового соку, прийнявши його щільність за 1 г / мл.
• 24. Обчисліть [Н *] для наступних розчинів: а) сеча, pH 6,0; б) слина, pH 6,7; в) кров, pH 7,4.
• 25. Що таке активна, потенційна і загальна кислотність? Наведіть приклади.
• 26. При яких значеннях pH шлункового соку має місце знижена кислотність?
• 27. Які типи буферних систем відомі?
• 28. Напишіть математичний вираз рівняння Гендерсона-Гассельбаха.
• 29. Від чого залежить pH буферної системи?
• 30. Обчисліть концентрацію водень-іонів в буферному розчині, що містить 0,01 моль / л оцтової кислоти і 0,1 моль / л ацетату натрію.
• 31. Що називається буферною ємністю системи? Від чого залежить буферна ємність системи?
• 32. Розберіть механізм дії водородкарбонатной, гемоглобиновой, білкової і фосфатної буферних систем. Яка їхня біологічна роль в забезпеченні нормальної життєдіяльності людини?
• 33. Дайте порівняльну характеристику потужності буферних систем крові.
• 34. Яка роль фосфатної буферної системи крові при інтенсивних м'язових навантаженнях?
• 35. Які типи речовин піддаються гідролізу?
• 36. Яка реакція середовища водних розчинів наступних солей: NH4CI, CHjCOONa, NH4CN?
• 37. Розрахуйте ступінь гідролізу карбонату натрію по першій ступені в розчині з концентрацією с (ИагСОз) = 0,5 моль / л.
• 38. Обчисліть pH 0,1 моль / л розчину СНзСООИа, якщо / С (СНзСООН) = = 1,85-10 "⁵ моль / л.
• 39. Яку біологічну роль відіграють процеси гідролізу в життєдіяльності людини?
• 40. Напишіть рівняння гідролізу АТФ. Яка біологічна роль цього процесу в організмі людини?
• 41. Які реакції називаються окислювально-відновними?
• 42. Що таке окислювач і відновник?
• 43. Яка біологічна роль окисно-відновних процесів в організмі людини? Наведіть приклади.

1. Фізіологія ендокринної системи - ендокринна і центральна нервова системи, вища нервова діяльність, аналізатори, етологія
   Ендокринологія (наука про залозах внутрішньої секреції, що виробляються ними гормонах і їх дії в організмі на еффектор- органи) - одна з найбільш інтенсивно розвиваються галузей біології. Залозами внутрішньої секреції, або ендокринними органами, називають залози або групи клітин, які здатні
2. Фізіологія аналізаторів - ендокринна і центральна нервова системи, вища нервова діяльність, аналізатори, етологія
   Для успішної боротьби за виживання тварина повинна отримувати максимум інформації про навколишнє середовище і про внутрішній стан організму і миттєво на них реагувати. Стан навколишнього і внутрішнього середовища тварини сприймають за допомогою спеціальних систем організму - аналізаторів
3. Фізіологічні основи машинного доїння - кровообіг, дихання, видільні процеси, розмноження, лактація, обмін речовин
   При машинному доїнні необхідно забезпечити найбільшу відповідність процесів впливу на молочну залозу і фізіологічних реакцій органу. Для підтримки молочної продуктивності на високому рівні тривалість процесу доїння не повинна перевищувати 7 хв, що відповідає періоду дії окситоцину і скорочувальної
4. Фізіологічна роль макроелементів - кровообіг, дихання, видільні процеси, розмноження, лактація, обмін речовин
   Організм тварин не може нормально функціонувати, якщо з водою та їжею не надходить необхідна кількість макроелементів. Мінеральні речовини забезпечують процеси росту, розмноження, підтримання фізіологічної рівноваги і продуктивності тварин, оскільки в певних поєднаннях беруть участь у всіх
5. Фізико-хімічна організація хромосом еукаріотичної клітини, хімічний склад хромосом - біологія. Частина 1
   Вивчення хімічної організації хромосом еукаріотів показало, що вони складаються в основному з ДНК і білків, які утворюють нуклеопротеіновий комплекс - хроматин, який отримав свою назву за здатність забарвлюватися основними барвниками. Як було доведено численними дослідженнями (див. Розд. 3.2),
6. Ферментативний синтез, мікробіологічний синтез - біохімія
   В результаті ферментативного синтезу утворюються в основному L-аміно- кислоти. Прикладом може служити широко поширений в промисловості синтез L-аспарагінової кислоти з фумарової кислоти і аміаку під дією ферменту аспартат: аміак-ліази: Одним з істотних переваг даного процесу, що має велике
7. Еволюція нервової системи хордових тварин - анатомія центральної нервової системи
   Одна з головних характеристик типу хордові - це наявність трубчастої НС. Вона розвивається з ектодермальну нервової трубки і займає в організмі дорсальне положення, т. Е. Централізація і концентрація нейронів у хордових пов'язана зі спинний стороною тіла, а не з черевної (черевна нервова ланцюжок),
8. Етапи реалізації генетичної інформації в клітині, процеси транскрипції, трансляції - генетика в 2 Ч. Частина 1
   Принципово важливою властивістю генетичної інформації є її здатність до переносу (передачі) як в межах однієї клітини, так і від батьківської клітини до дочірнім або між клітинами різних індивідуумів в процесах клітинного ділення і розмноження організмів. Що стосується напрямків внутрішньоклітинного