Мітохондрії як внутрішньоклітинні енергетичні центри
Мітохондрії містяться в цитоплазмі клітини і являють собою овальної або іншої форми освіти, число яких становить сотні або тисячі (наприклад, в клітці печінки щура міститься близько 1000 мітохондрій). Слід зазначити, що число мітохондрій може змінюватися в залежності від стадії розвитку клітини і її функціональної активності.
Мал. 15.3. Схема будови мітохондрії в розрізі:
/ - Крісті; 2 внутрішня мембрана;
3 - межмембранное простір;
4 - зовнішня мембрана; 5 - матрикс
Внутрішній простір мітохондрій оточене двома мембранами (рис. 15.3).
Зовнішня мембрана гладка, а внутрішня утворює численні складки або Крісті. Простір, обмежений внутрішньою мембраною, заповнене матриксом, який приблизно на 50% складається з білка.
Розмір мітохондрій частіше дорівнює 2-3 мкм в довжину і близько I мкм в діаметрі, проте овальну форму мітохондрій не слід вважати універсальною. У деяких тканинах вони мають форму нитки, іноді набувають химерних обрисів.
Зовнішня мембрана не містить компоненти дихального ланцюга. З нею пов'язані ферменти, що беруть участь в подовженні молекул насичених жирних кислот, а також ферменти, що каталізують окислення, не пов'язане з синтезом АТФ, наприклад моноаміноксидаза і деякі інші. Моноаміноксіда- за може служити маркерним ферментом для ідентифікації зовнішньої мембрани мітохондрій.
У межмембранном просторі мітохондрій виявляється активність аденілаткінази і нуклеозіддіфосфаткінази.
Як вже зазначалося, з внутрішньою мембраною мітохондрій пов'язані ферменти дихального ланцюга. Крім того, вона володіє АТФ-азной активністю, пов'язаної з механізмом окисного фосфорилювання. Маркерним ферментом для ідентифікації внутрішньої мембрани мітохондрій служить цитохромоксидаза.
Матрикс містить ферменти циклу трикарбонових кислот, р-окислення жирних кислот, синтезу сечовини, аспартатамінотрансферази, глутаматде- гидрогеназу, фосфоенолпіруваткарбоксікіназу і ін. Визначення активності глутаматдегідрогенази і малатдегідрогенази часто використовують для ідентифікації матриксу мітохондрій.
Основні групи харчових продуктів. Харчовий раціон сучасної людини - фізіологія харчування На сьогодні існує кілька класифікацій харчових продуктів: товароведная, торгова навчальна, за ознакою походження і з точки зору науки про харчування - часто її називають «харчової пірамідою», або «тарілкою». У «тарілці» (рис. 6.1) і «піраміді» (рис. 6.2) зображені основні групи продуктів в
Основні етапи розвитку тварин типу хордові - цитологія, гістологія і ембріологія Представники різних класів типу Хордові мають загальні закономірності розвитку. Розрізняють такі основні етапи розвитку: дроблення, гаструляції, гістогенез, органогенез. Дроблення - це ряд послідовних мітотичних поділів зиготи на більш дрібні клітини, звані бластомерами (Від гр. Blastos -
Основні джерела білка в харчуванні - фізіологія харчування Основним джерелом тваринного білка в харчуванні є м'ясо, риба, птиця, молоко і молочні продукти, яйця. У різних видах м'яса, риби та птиці міститься 16-20% білка, в сирах - до 25%, в сирі - 14-18%, в яйцях - 13%, в молоці - близько 3%. Основними постачальниками рослинного білка є хліб і крупи
Організація центральних сенсорних мереж, сенсорне сприйняття - вікова анатомія і фізіологія Регуляція аферентного потоку імпульсів здійснюється на всьому шляху їхнього проходження до кори великих півкуль. Первинна обробка сенсорної інформації відбувається вже на рівні рецепторів і периферичних розгалужень чутливих аферентних волокон. Сукупність рецепторів, стимуляція яких призводить
Органи ротової порожнини - цитологія, гістологія і ембріологія Органи ротової порожнини (губи, ясна, щоки, тверде і м'яке піднебіння, мигдалини, мова з смаковими сосочками, слинні залози і зуби) аналізують смак корму, роздрібнюють, зволожують його, слиною і переміщують в глотку. У ротовій порожнині розрізняють щелевидное переддень і власне ротову порожнину,
Операції на легенях - сестринська справа в хірургії Операції в більшості випадків проводять в пульмонологічних відділеннях або клініках. Якщо таких хворих госпіталізують в загальнохірургічне відділення, краще виділити для них окремі палати, так як при хірургічних захворюваннях легенів у хворих нерідко відзначається висока лихоманка, вони сильно
Олігатівні властивості розчинів - біохімія людини У рідких середовищах організму підтримується сталість кислотності, концентрації солей і органічних речовин. Така сталість називається концентраційним гомеостазом. Фізико-хімічні властивості розчинів відрізняються від властивостей чистої води. Зокрема, зі збільшенням концентрації розчиненого
