Головна
Cоціологія || Гуманітарні науки || Мистецтво та мистецтвознавство || Історія || Медицина || Науки про Землю || Політологія || Право || Психологія || Навчальний процес || Філософія || Езотерика || Екологія || Економіка || Мови та мовознавство
ГоловнаМедицина → біохімія
««   ЗМІСТ   »»

ПЕРВИННА СТРУКТУРА БІЛКІВ

Первинною структурою білків називають послідовність амінокислотних залишків у поліпептидному ланцюзі. Пептидний зв'язок, характерна для первинної структури, не є повністю одинарної. Її довжина становить 0,132 нм, що є середнім значенням між істинною одинарним зв'язком С-N (0,149 нм) і істинної подвійним зв'язком C = N (0,127 нм). За деякими даними, пептидний зв'язок є частково подвійний і частково одинарної. Обидві структури динамічні, і між ними є взаємні переходи. Методом рентгеноструктурного аналізу Л. Полінг і Р. Корі визначили кути пептидних зв'язків, довівши при цьому наявність жорсткої, планарной (плоскої) структури поліпептидного ланцюга. Незважаючи на те що її конформа- ционная рухливість обмежена, рухливість навколо одинарних зв'язків при а-вуглецевому атомі можлива і вельми вірогідна. Кути обертання одинарних зв'язків називаються торсійними і мають відповідні позначення: кут обертання навколо зв'язку N-Са позначають ф, а кут обертання навколо зв'язку - С-Са - у.

(Т) Від цих кутів (індивідуальних для кожної амінокислотної одиниці)

залежить характер вторинної структури білкової макромолекули.

Планарная структура пептидного зв'язку передбачає, що майже всі утворюють її атоми знаходяться в одній площині. Нижче представлено просторове розташування атомів, що утворюють пептидний зв'язок:

Заступники по відношенню до пептидного зв'язку можуть перебувати в цис- або тддяс-положенні, причому / Іда // з-пептидний зв'язок є більш стабільною і, отже, більш поширеною в природних білках або

поліпептидах. Z / wc-пептидні зв'язку досить рідкісні, не більше однієї-двох на білок середнього розміру, причому утворені вони, як правило, залишками проліну.

  1. Пол як генетична модель індивідуального розвитку, контрольні запитання та завдання: - генетика
    вивчення диференціювання первинних і вторинних статевих ознак показує ряд прикладів генетичного контролю індивідуального розвитку. При цьому ми стикаємося з універсальними явищами і механізмами, значення яких ще не зовсім вивчено. Так, Л. Сінг і ін. (1976) знайшли в (Т-хромосомі, що визначає
  2. Полісахариди сполучних тканин - біохімія людини
    До гетерополісахарид, що мають важливе значення для формування і нормального функціонування сполучної тканини, можна віднести гіалуронову кислоту (полімерна ланцюг з чергуються залишками D-глюкуронової кислоти і N-ацетил-О-глюкозаміну). Ще одну групу структурних і захисних полісахаридів складають
  3. Поліплоїдія і віддалена гібридизація - генетика
    ефект автополіплоїдов, що полягає в збільшенні розмірів клітин і всього рослини внаслідок множення числа наборів хромосом, широко застосовують при створенні нових сортів рослин. При цьому враховують, що кращі результати виходять у видів з меншим, ніж у видів з великим вихідним числом хромосом,
  4. Походження життя - біологія. Частина 1
    Існують дві головні гіпотези, по-різному пояснюють появу життя на Землі. Відповідно до гіпотези панспермії, життя занесене з космосу або у вигляді спор мікроорганізмів, або шляхом навмисного «заселення» планети розумними прибульцями з інших світів. Прямих свідчень на користь космічного походження
  5. Площині тіла і основні анатомічні терміни - анатомія центральної нервової системи
    При описі структур тіла прийнято використовувати поняття про площинах (рис. 3.3). Мал. 33. Площині тіла людини Як і багато інших організмів, людина має двосторонню (білатеральну) симетрію. Кордоном між правою і лівою половинами тіла є серединна (Медійна, сагиттальная) площину. Вертикальна
  6. Плазміди бактерій - генетика в 2 Ч. Частина 1
    Плазміди є екстрахромосомние генетичні елементи (кільцеві молекули ДНК), які в бактеріальних клітинах фізично відокремлені від хромосоми і здатні довго підтримуватися і відтворюватися в такій формі. За розмірами дволанцюжкові молекули плазмідних ДНК близькі до генетичного матеріалу відповідних
  7. Підшлункова залоза. Внутрішня секреція - ендокринна і центральна нервова системи, вища нервова діяльність, аналізатори, етологія
    Підшлункова залоза здійснює зовнішню (екзокринну) і внутрішню (ендокринну) секрецію. Клітини, зібрані в складі ацинусів і проток, секретують травні ферменти і виділяють їх в просвіт кишки. Однак в паренхімі органу розташовується особлива тканина, морфологічно оформлена у вигляді острівців
  8. Підготовка до навчання - вікова анатомія і фізіологія
    Існує уявлення про те, що навчання дитини в системі освіти повністю залежить від особливостей його раннього розвитку і поведінки. Це уявлення лягло в основу поділу учнів на сильних і слабких, на здатних і не дуже. Насправді питання полягає в тому, як підготувати дитину до систематичного процесу
© 2014-2021  ibib.ltd.ua