Головна
Cоціологія || Гуманітарні науки || Мистецтво та мистецтвознавство || Історія || Медицина || Науки про Землю || Політологія || Право || Психологія || Навчальний процес || Філософія || Езотерика || Екологія || Економіка || Мови та мовознавство
ГоловнаМедицина → фізіологія харчування
««   ЗМІСТ  

УМОВИ, ЩО ВПЛИВАЮТЬ НА ЗБЕРЕЖЕННЯ ВІТАМІНІВ В ХАРЧОВИХ ПРОДУКТАХ ПРИ ЗБЕРІГАННІ І КУЛІНАРНІЙ ОБРОБЦІ

Для збереження вітамінів в харчових продуктах, підданих кулінарній обробці або зберіганню, необхідно дотримуватися таких умов:

  1. Види анестезії - стоматологія. Ендодонтія
    Інфільтраційна анестезія. Існує кілька різновидів інфільтраційної анестезії для знеболювання під час лікування зубів: внутріслізістие, підслизова, поднадкостнічная; спонгіозна, інтра- септальний, інтралігаментарная і внутріпульпарная. Підслизову ііфільтраціонпую анестезію роблять, працюючи
  2. Відділи сенсорної системи - анатомія центральної нервової системи
    Будь-яка діяльність організму прямо або опосередковано пов'язана з діючими на нього подразниками. Для того щоб ця діяльність була адекватною, необхідний точний аналіз як окремих сигналів, так і їх комплексів. Структури, пов'язані з таким аналізом, об'єднують під назвою «сенсорні системи»
  3. Вибір методу лікування - стоматологія. Ендодонтія
    Вибір методу лікування хвороб періапікальних тканин зуба зумовлений загальним станом пацієнта, діагнозом, анатомічними особливостями зуба, прохідності кореневих каналів для ендодонтичного лікування. Методи лікування в залежності від діагнозу представлені в табл. 4.1. Таблиця 4.1 Методи лікування
  4. Вестибулярна сенсорна система - анатомія центральної нервової системи
    Вестибулярна система аналізує зміни положення тіла в просторі, а також дію на організм прискорень і змін сили тяжіння. Це обумовлює виникнення рефлексів, що призводять до координованих скорочень скелетної мускулатури, за допомогою яких зберігається рівновага. Виділяють статичні і статокинетичні
  5. Вазопресин і окситоцин - біохімія
    Вазопресин і окситоцин синтезуються в гіпоталамусі, перемішуються в задню частку гіпофіза, а потім секретуються в кров'яне русло. Вони являють собою нонапептид, причому в обох гормонів між першим і шостим цистеїн є дисульфідні містки. Як видно зі схем, обидва гормону незначно відрізняються
  6. Утворення сечі - вікова анатомія і фізіологія. Т.2 опорно-рухова і вісцеральні системи
    Нирки влаштовані таким чином, що через біологічні мембрани в сечовивідні шляхи проходять тільки непотрібні організму речовини. За рахунок тісної взаємодії між кровоносними судинами і епітелієм ниркових канальців екськрети, що знаходяться в крові в малих концентраціях, проникають через судинну
  7. Ускладнення виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, короткі анатомо-фізіологічні дані - факультетська хірургія
    Після вивчення глави студент повинен: знати - клінічну картину ускладнень виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, їх діагностику і лікування; вміти вибирати обсяг операції при пробиття виразкову хворобу шлунка або дванадцятипалої кишки в залежності від характеру виразки, ступеня
  8. Ураження холодом - факультетська хірургія
    відмороження ( congelatio ) - сукупність симптомів, що виникають під впливом низьких температур, що проявляються некрозом і реактивним запаленням. Його розвитку сприяють загальні (перевтома, гіпо- і адинамія, сп'яніння, втрата свідомості, кома різного генезу) і місцеві фактори (травми і захворювання
© 2014-2021  ibib.ltd.ua