§ 2. Філософія здорового глузду Т. Ріда про своєрідність смаків камчадалов і ескімосів

Розглядаючи проблему істинності смаку як інтелектуальної здатності розрізнення та оцінки, Т. Рід, зокрема, зазначав: «Смакові відчуття можуть вважатися вірними і досконалими, якщо ми з задоволенням приймаємо їжу, придатну для живлення організму, і з огидою ставимося до непридатною. І, очевидно, природа навмисно наділила нас здатністю розпізнавати, що підходить для їжі і пиття і що ні. Дикі тварини керуються у виборі видобутку виключно своїм смаком. І вони вибирають їжу, яку природа призначила для них, і рідко помиляються, якщо їх не змусить на те голод або майстерний обман. Також і у немовлят смак не буває перекручений: з простих природних продуктів вони вибирають найбільш корисні ».

Разом з тим Т. Рід вважає, що смак може бути поганим і збоченим за поганого виховання, поганих схильностей або поганого оточення. «Стверджувати, що такий смак не зіпсований, - зауважує він, - не менш абсурдно, ніж сказати, що болюча дівиця, яка отримує задоволення від жування деревного вугілля або тютюну, володіє таким же вірним і добрим смаком, який притаманний здоровим людям» 514.

Дуже великий вплив, на його думку, на смак надають сила звичок, схильності і випадкові асоціації. «Ескімос може знаходити задоволення в питво, приготованому з китового жиру, а канадець може насолоджуватися смаком собачого м'яса. Основну їжу камчадалов становить тухла риба, і іноді вони змушені обмежувати своє харчування деревною корою »515, - зазначає він. Т. Рід констатує як різноманітність зовнішнього смаку, так і можливість його зміни. Трактуючи смак як інтелектуальну здатність розуму, зовнішній смак («здатність розрізняти і давати свою оцінку різних видів їжі») він розглядає як має розумну природу, як акт, в кожному прояві якого присутній акт судження. «У разі зовнішніх смакових відчуттів, - стверджує він, - ми керуємося переконанням і раз-мисленням для того, щоб розмежувати випробовуване нами приємне відчуття і що викликає його якість об'єкта» 516.

Традиційна для філософії диференціація смакових відчуттів і первинних якостей об'єктів опосередковується, на думку дослідника, актом рефлексії. Тому представляється можливим розвиток смаку.

Роздуми Т. Ріда викликають інтерес в контексті європейських оцінок харчових переваг корінних нечисленних народів Півночі. Ці переваги виявляються обумовлені природно-кліматичними умовами регіону їх проживання. Тому вони необхідно повинні враховуватися при конструюванні етнооріентірованних харчових практик. Разом з тим далеко не все те, що «смачно», за своїми «первинним» якостям є придатним для організму. Отже, харчова рефлексія повинна супроводжувати апробації і запозиченню різних об'єктів харчування. Таким чином, можна говорити про те, що розвиток смаку і культури харчування є важливим напрямком розвитку естетичної культури корінних нечисленних народів Півночі.

Інформація, релевантна " § 2. Філософія здорового глузду Т. Ріда про своєрідність смаків камчадалов і ескімосів "

1. Тема 1. Філософія, коло проблем і роль в житті суспільства
   філософія. Підсистеми світогляду. Компоненти світогляду. Світогляд і соціальну дію. Історичні типи світогляду. Світогляд і його функції. Етимологія слова «філософія» і її різні трактування. Компоненти філософського знання. Філософія як вчення про істину, добро і красу. Джерела філософського знання. Проблема предмета філософії. Призначення і своєрідність філософії.
   
2. УКАЗАТЕЛЬ етнонімів
   камчадали 100, 248 373 Покажчик етнонімів канадці 248 мурома 92 караіби 138, 188 Накот 178, 215 карачаївці 92 Нганасани 96 карели 92 німці 47, 109, 214, 259 кауманек 246 ненці 45-46, 65, 70, 96, 125, каф ри 138208, 221, 226, 277-288, 318, кельти 22, 82, 249 322, 331-333, 335, кетнівгун 309339 -341, 343-349, 353, 355 кети 95 непальці 194 кипчаки 92 нивхи (Гольде) 266 киргизи 89, 92,
   
3. § 1. Г.В. Плеханов про поліморфізм економічного побуту ескімосів
   ескімосів багаторівневу організацію відносин власності, характерну, на його думку, і для інших народів, що переживають різні фази розкладання первіснообщинного ладу. Г.В. Плеханов посилається на спостереження етнографа Г. Рінка, який налічує у ескімосів три види власності: 1) общинну (наприклад, зимові житла), 2) сімейно-родову (господарський інвентар, начиння тощо); 3)
   
4. Контрольні питання по § .2: 1.
   Філософів кінця ХХ-початку ХХ століть? 2. Яке основне протиріччя в цій проблематиці займало у них центральне місце? 3. Як ставляться поняття «мета» і «сенс» життя в російської філософії? 4. Чим відрізняються «етика закону» від «етики благодаті» у Н.А. Бердяєва? 5. У чому особливість підходу до морального змісту життя Л.Н. Толстого 6. Яке місце займає релігія в
   
5. Рекомендована література 1.
   Філософію. Уч. посібник для гуманітарних вузів. -М.: Аспект прес, 1996. 2. Основи філософії: Уч. посібник для вузів. -М.: Владос, 1997. 3. Соціальна філософія: Уч. посібник для вузів. -М.: Культура і спорт, Юніті, 1995. 4. Філософія: Уч. для вузів. -Р / Д.: Фенікс, 1995 (і ін роки). 5. Філософія: Уч. -М.: Російське слово, 1996. 6. Філософія: Уч. - 2-е вид., Испр. І доп. - М.: Юристь,
   
6. Рекомендована література 1.
   Філософії. -1988. № 11. -С.2-30. 5. Гадамер Г. Філософія і література / / Філософські науки. -1990. - № 2. 6. Мамардашвілі М.К. Проблема свідомості і філософське покликання / / Питання філософії. -1968. - № 8. 7. Лосєв А.Ф. Дерзання духу. -М., 1988. 8. Рашковский Е.Б., Вл. Соловйов про долі та сенсі філософії / / Питання філософії. -1988.
   
7. ВСТУП. ІСТОРИЧНІ ВІХИ РОЗВИТКУ ФІЛОСОФІЇ
   філософії. Основні напрямки, школи філософії та етапи її історичного розвитку: фактологічний і хронологічний матеріали. Основні персоналії в філософії. Причина плюралізму філософських систем. Антична філософія. Філософія середніх віків та епохи Відродження. Філософія Нового часу. Німецька класична філософія. Діалектико-матеріалістична філософія. Європейська філософія 19 століття.
   
8. Історична критика
   філософії: сообразность природі, несуперечливість фактів, боротьба з забобонами. Всі ці положення в тій чи іншій мірі відбиваються в принципі «здорового глузду». Найближчим чином необхідність історичної критики викликана потребою відрізняти справжні історичні факти від того, що Ф.Г. Штрубе де Пирмонт називає «роман-тичні вигадками» 405. Встановлення справжніх історичних
   
9. § 8. Філософія життя А. Бергсона як методологічна основа теорії А. Тойнбі про «затриманої» цивілізації ескімосів
   ескімосів - «народів, у яких немає історії». Ескімоси, пише він, сміливо повели наступ на арктичну середу і цілком пристосувалися до мінливостей Півночі. Покаранням за вміле пристосування до арктичного оточенню і використання прихованих Північчю багатств стало жорстке підпорядкування життя ескімосів річному циклу суворого арктичного клімату: всі працездатні члени племені зобов'язані виконувати
   
10. 1. Факти і концепти
    філософії науки. Другий рівень, про який говорилося, є рівень загальних принципів науки. Він зовсім відмінний від рівня досвіду повсякденного здорового глузду. Останній може належати всім; другий же рівень користується мовою, дуже далеким від повсякденного досвіду. Наука в своїй істоті і складається з цих загальних принципів. Збори простих тверджень про мінливих плямах не їсти ще наука.
    
11. Здоровий розум
    філософії Просвітництва. Сама освічена імператриця Катерина II засновувала те, що вона, за власним висловом, «марала з історії», на здоровому міркуванні: «... зробити історію, вибираючи з того й іншого все те, що розміркувати не противно буде» 349. Можна відзначити, що і кодифікація російського законодавства, розпочата з ініціативи Катерини II, будувалася на засадах «здорового
    
12. Контрольні питання для СРС 1.
    Філософії історії. 3. «Всесвітня історія» - реальність чи тільки поняття? 4. У чому полягає підставу об'єктивності історичного процесу? 5. У чому сутність формаційного підходу? 6. Чи пов'язані розуміння спрямованості історії з розумінням її сенсу? 7. У чому виявляється єдність історії? 8. Сутність і зміст глобальних проблем сучасності? 9. Чи є глобалізація
    
13. Теми рефератів 1.
    Філософії Е. Гуссерля. 2. Сучасна «філософія науки». 3. Психоаналіз і філософія неофрейдизму. 4. Екзистенціалізм М. Хайдеггера: предмет і завдання філософії. 5. Філософія історії К. Ясперса. 6. Новий синтез знання про людину і ноосфера (М. Шелер, Тейяр де Шарден). 7. Фрейдизм як філософський світогляд. 8. Структурна антропологія К. Леві -
    
14. ФІЛОСОФІЯ І МЕДИЦИНА найдавніших цивілізацій
    філософія є «епоха, відбита в мисленні». При всій своєрідності етапів філософії в різні періоди зберігалася і наступність у розвитку думки, що дозволяє говорити про єдність історико-філософського процесу. Говорячи про генезис філософії, слід зазначити, що філософія формується в той період, коли традиційно-міфологічні уявлення стають недостатніми, нездатними
    
15. Література:
    1. Кохановський В.П. Діалектико-матеріалістичний метод. - Ростов-н / Д, 1992. 2. Канке В.А. Філософія. - М., 1996. 3. Мартинов М.І. та ін Філософія: завдання та вправи. - Мінськ, 2000. 4. Філософія. - Ростов-н / Д, 1995. 5. Філософія в питаннях і відповідях, -
    
16. 5. Технічний і філософський інтерес в науці
    філософів; інтерес до них перевершив інтерес до багатьох чисто технічним досягненням. В історії думки таке явище повторювалося багато разів. Той, хто отримав свою освіту в першій чверті нашого століття, був свідком хвилювання, викликаного публікацією теорії відносності Ейнштейна, яка не могла бути сформульована в тих поняттях повсякденного здорового глузду, які століттями служили для
    
17. В.В . КРЮКОВ. Філософія: Підручник для студентів технічних ВНЗ. - Новосибірськ: Изд-во НГТУ., 2006
    філософії в сучасному її розумінні. У текст включено нариси з історії філософії. Представлені оригінальні версії діалектичної логіки, філософії природи, філософії людини. Велику увагу приділено специфічним для технічних вузів розділах теорії пізнання, методології науки та філософії
    
18. Теми рефератів 1.
    Філософія діяльності. 4. Натурфілософія Шеллінга: повернення до природи. 5. Діалектика від Канта до Гегеля. 6. Проблема свободи в німецькій
    
19. Рекомендована література 1.
    Філософії в короткому викладі. Пер. з чеського Богута І.І. - М., 1991. 2. Історія сучасної зарубіжної філософії. -СПб, 1997. 3. Дж. Реалі, Д.Антісері. Західна філософія від витоків до наших днів. -СПб, 1994. 4. Курбатов В.І. історія філософії. -Р / Д, 1997. 5. Переведенцев С.В. Практикум з історії західноєвропейської філософії (античність, середньовіччя, епоха Відродження). -М., 1999.
    
20. 1. Співвідношення невизначеностей Гейзенберга
    здорового глузду, і, звичайно, зручно вживати цю мову як можна довше. При вживанні мови здорового глузду уяву вченого працює вільніше і легше, ніж при вживанні абстрактної мови, де кожен результат досягається шляхом поступового, формального міркування. Якщо ми знову візьмемо рій частинок, що проходять крізь дві щілини Si і S2 діафрагми, то зможемо описати ситуацію